多吃醋有什么好处

有好处的。

多吃醋有以下好处：

1.开胃健脾。

醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。

2.抑菌杀菌。

醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。

3.降压降脂。

有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。

4.控制血糖。经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。

5.促进钙吸收。在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。

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扩展资料

醋不能与以下食用同食：

1.醋与牛奶。

醋中含有醋酸及多种有机酸，牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，而且其本身就有一定的酸度。当酸度增加到等电点4.6以下时，则发生凝集和沉淀，不易被消化吸收。

2.醋与羊肉。

羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，所以二物同食，容易生火动血。羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不好及血液病患者更应注意。

3.醋与胡萝卜。

炒胡萝卜不宜加醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体后变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故，所以不要用醋来炒。因为放了醋，胡萝卜素就完全被破坏了。

吃醋的禁忌：

1.空腹者不宜吃醋。

不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

2.骨折的人避免吃醋。

在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

3.胃溃疡和胃酸过多患者不宜。

醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0529/c14739-27077039.html"target="_blank"title="人民健康网-“吃醋”其实很重要给你8个吃醋的理由">人民健康网-“吃醋”其实很重要给你8个吃醋的理由

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1125/c21471-27853519.html"target="_blank"title="人民健康网-哪些人不能吃醋？吃醋的禁忌有哪些">人民健康网-哪些人不能吃醋？吃醋的禁忌有哪些

多吃醋的好处有：1.杀菌；2.醋可以刺激胃酸的分泌，帮助消化，增强人的食欲；3.预防感冒，缓解疲劳；4..可以预防高血压、冠心病和中风等重大疾病；5.增强肝、肾、脏等器官的功能；6.女性多吃醋可以美容养颜、美白肌肤、护甲美甲、抵抗衰老、止经痛、治疗一些妇科病。坏处：1.过量吃醋会损害肠胃以及骨骼；2.会刺激肠胃，引发头晕、低血压等症状。

在中医方面，多吃醋也是一种良好的养生保健方式，醋不仅仅是一种调味品，也有很好的药用价值，多吃醋具有以下几种好处:第一种，具有抗菌消炎的功效，可以预防感冒；第二种，醋中所含有的有机酸和氨基酸，具有促消化的功效，可以消化多余的蛋白质和糖分；第三种，醋中含有的钠元素可以维持血压的正常，保持酸碱平衡，有益于高血压患者。

醋中含有丰富的氨基酸，可以平衡体内的ph值，帮助我们身体代谢多余的乳酸，减少疲劳，醋能够抑制体内的糖分合成脂肪，并能促进燃烧脂肪，加快减肥速度。醋可以促进肌肤的再生能力，改善肤色暗沉，抑制痘痘生长，令肌肤光滑细腻。醋能够帮助钙质从脂肪中溶出，对预防骨质疏松有一定疗效，还能够控制食盐摄入量，预防高血压。

女性多吃醋有利于减肥，食醋中含有多种不饱和脂肪酸，吃醋后人体内的不饱和脂肪酸含量会增多，可以消耗人体内的脂肪，能帮助肥胖的女性减肥。食醋中还含有大量的醋酸，醋酸能有效的刺激胃肠道的蠕动，促进大便的排出，有利于缓解便秘，对于有便秘的女性来说，吃醋有治疗便秘的作用。醋中含有超强的抗氧化剂，能抑制老年斑的形成，有一定的延缓衰老和美容养颜的功效。

因为爱，因为不想别人一起分享他的爱，或许也是因为嫉妒别人有而自己没有，但自己却一直想得到但都没得到的东西，当他看到别人得到这样东西的时候就会嫉妒，在感情上有时就会变成吃醋，吃醋更多是因为在乎。当然，以上都是出于感情方面的“吃醋”。身体方面，是因为吃适量醋有利于杀死有害的细菌，提高身体免疫

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