一碗米能煮三碗饭。
主料：大米300g 辅料：水适量
步骤一、准备好大米。
步骤二、取适量的大米到盆中。
步骤三、把回大米用答清水淘洗干净。
步骤四、把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。
步骤五、盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。
步骤六、蒸米饭完成。
生米50克煮成饭150克(干点)至173克(湿点)。
蒸米饭方法：
1、最好选择微波炉专用的蒸饭容器，一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过。
2、淘好米后，将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。用泡米的水直接煮饭，浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
扩展资料：
注意事项：
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
参考资料来源：百度百科-蒸米饭
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