减肥，医生的建议肯定有多吃蔬菜，不建议你大吃烤红薯、薯条甚至鱼肉，也正是基于这个原因。
米饭面条，这里食物是我国每一个家庭每天都会去做的食物。并且在我国还有一种说法，就是南米北面，也就是说南方的人喜欢吃大米，而北方的人则喜欢吃面条。等我国把米饭或者是面粉这类食物当作主食，主要是因为我国因为地域的不同，所以导致每个地方的人喜欢吃的主食不一样。
我们之所以将米饭和面粉作为主食的主要原因，就是每个地方的气候不同。首先在南方地区，由于南方气温比较湿润，并且因为当地的气候以及地形的原因，都非常适合种植水稻。因此南方地区的人们就以米饭为主食。而北方就不一样了，因为北方大部分地区不适合种植水稻，所以他们就喜欢吃面条。
而米饭和面粉这类高蛋白的食物能够成为我们的主食，还有另一个原因，那就是我们大部分人都不喜欢吃没有味道的食物。从我国的各种菜系当中就可以看出这一点，我我国人民在做饭的时候，都喜欢烹饪出各种美味的菜肴。而米饭和面粉做成的食物，配合这些菜肴吃更加的可口。
更重要的一点是我国人民最擅长的烹饪方式就是蒸。而相比较国外人吃饭的情况，他们并不会蒸这种烹饪方式。虽然外国人仅仅会让面粉受热膨胀做成面包，但是他们却并没有掌握如何去用水蒸气将食物蒸熟。而我国人则喜欢蒸米饭来，使得坚硬的米粒变得柔软可口，而且还能保持米粒当中原有的营养物质。
因此我们把米饭和面粉这类高糖分的食物作为我们的主食。完全是因为我们地域不同，或者是我们可以用米饭或者是面粉做出来的食物，能够搭配出很多最适合我们吃的东西。
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。淀粉类食物是众多食物所包含的，你能不把它当作人选择淀粉类食品为主吗？
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