将羊肉切成块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起备用。
烧锅下油，放入姜片、羊肉块，爆炒至香，加入清水，用中火煮净血水，倒出。
在炖盅内加入羊肉块、药袋葱，注入清汤，调入盐、味精、绍酒、胡椒粉，加盖，入蒸柜炖2小时，去掉葱即可
【煎煮】
将上述药材一共煎煮3次
1、锅内加水没过药材，大火烧开，小火煎煮20-25分钟，取汁。
2、锅内加入水，大火烧开后小火煎煮20-25分钟，取汁。
3、锅内加入水，大火烧开后小火煎煮20-25分钟。取汁。
将3次药汁混合，分早晚2次服用，一副药可以服用一天半。
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