材料: 干贝80g、虾干200g、排骨200g、大米200g、盐适量、天津冬菜适量、姜末适量、葱适量、芹菜粒适量、麻油适量。
做法:
1、干贝先用水洗一下,然后用温水泡发半个钟头。
2、排骨用高压锅压出高汤待用。
3、米淘好,下适量的水,将泡发过的干贝和泡发干贝的水一起下到锅内。
4、再加入排骨高汤。
5、大火煮开,然后改中小火慢煲。
6、这边准备其他食材:姜去皮切末,芹菜和葱切粒,天津冬菜清洗一下待用。
7、虾干去壳和头,大大的金钩虾米成啦。
8、待到米煮开花的时候,下姜末。
9、下虾米。
10、下天津冬菜调味。
11、下香葱和芹菜粒。
12、下少量的盐,要除掉天津冬菜的咸味,期间注意不断搅拌,以防粘锅。
13、下少量的麻油,大功告成啦。
儿童干贝粥怎么做好吃:干贝栗子粥
材料: 大米适量、黑米适量、干贝适量、板栗8颗、玉米适量、香菇4个、胡萝卜半根。
做法:
1、食材准备好,栗子切成丁。
2、黑米大米各适量洗净放锅内加适量清水。
3、胡萝卜也切丁,香茹切片。
4、玉米剥粒,放入适量的量就可以,我是剥了4排。
5、这些材料一起放进锅里煮烂即可。
儿童干贝粥怎么做好吃:西兰花干贝海鲜粥
材料: 橄榄油适量、盐适量、西兰花适量、干贝适量、米饭适量、生姜片适量、料酒适量、黑胡椒粉适量。
做法:
1、西兰花切好。
2、水开后下入西兰花一分钟捞起过冷水。
3、干贝洗净后泡在料酒中。
4、准备生姜片。
5、锅内倒入橄榄油。
6、油温5分热倒入生姜片爆香。
7、之后加入干贝。
8、加入米饭。
9、盖上大火烧开转小火煮至粘稠。
10、之后打开加入西兰花转大火。
11、尝试一下加入盐调味。
12、加入胡椒粉调味后熄火。
儿童干贝粥怎么做好吃:排骨腊鹅干贝腊八粥
材料: 腊鹅150g、猪肋排150g、东北大米100g、干贝15g、香菇4朵、香油1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生姜5g、黄酒2汤匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、香菜5g、水发枸杞适量。
做法:
1、干贝洗净后用清水泡发。
2、腊鹅和猪肋排切块。
3、把腊鹅和猪肋排放入水锅内,大火烧开煮3分钟捞出洗净。
4、把腊鹅、猪肋排放入高压锅内,再放入切成片的生姜。
5、加入1.5千克水、黄酒。
6、把高压锅放到火上,加盖煮至上汽后转小火煮10分钟。
7、高压锅内无压力时打开,放入切成片的香菇。
8、再放入干贝和泡发干贝的水。
9、最后放入洗净的东北大米。
10、高压锅加盖,在放到炉子上,烧至上汽后再煮15分钟,无压力时开盖,加盐、白糖,胡椒粉、香油调匀,最后撒入切成小段的香菜和水发枸杞即可。
儿童干贝粥怎么做好吃:干贝蔬菜粥
材料: 大米100g、油适量、盐适量、干贝40g、马蹄6个、西芹30g、香菇3朵、胡萝卜40g、清水适量、料酒适量。
做法:
1、大米淘洗干净后泡水半个小时。
2、水里放点料酒,倒入干贝泡一会。
3、香菇同样泡发。
4、泡好的大米倒入电饭锅内胆里,注入适量的清水。
5、将撕碎的干贝倒入锅中。
6、选择“1小时粥”功能键。
7、将香菇、胡萝卜、西芹、去皮的马蹄都切小丁。
8、半个小时后,将蔬菜丁倒入锅里稍搅拌一下。
9、滴入几滴食用油,搅拌均匀后盖上锅盖继续煮粥。
10、等电饭锅跳转至自动保温后,开盖调入盐即可。
儿童干贝粥怎么做好吃:干贝鸡丝粥
材料: 小米50g、粥米50g、油适量、盐适量、鸡腿适量、干贝适量、水芹适量、胡椒粉适量。
做法:
1、米混合放入砂锅。
2、滴几滴色拉油,加点盐,按照1:10的水量增加,时间设置90分钟,启动熬粥键。
3、鸡腿肉去骨去皮留肉切细丝,用盐、胡椒粉、少许油、生粉抓匀腌制10分钟左右。
4、粥熬到60分钟左右加入干贝继续。
5、剩下15分钟左右放入鸡丝。
干贝白粥
材料:干贝,大米,葱花,油,盐,黄酒
1、取干贝二、三大粒,用刀背敲成细丝;
2、油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色,加少许黄酒后出锅备用;
3、锅内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲,不断搅拌,待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可;
4、盛粥后加入少许葱花、盐,滴入几滴香油即成。
干贝瘦肉粥
材料:干贝,大米,蒜米、淀粉、瘦肉,香菜,花生油,盐,味精
1、取适量的干贝洗净,用水浸泡1小时;
2、将已经泡发的干贝取起撕成丝,浸干贝的水留用;
3、猪肉洗净切成薄片,加入蒜米、淀粉、再加花生油拌匀,香菜切细;
4、将大米洗净放进高压锅加水,把干贝丝连水倒进高压锅,加限阀烧开后转中小火煮10分钟;
5、等高压锅自然冷却后打锅盖,大火煮开,加入猪肉煮开;
6、加入盐、味精(可以不放)调味,最后加入香菜。
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