请问维生素A、B、C、D都包括些什么蔬菜?

请问维生素A、B、C、D都包括些什么蔬菜?,第1张

分类: 生活

问题描述:

请说仔细点

解析:

维生素A含量较多的食物是动物肝脏、鳗鱼、奶油、芒果和杏仁

B旅维生素包括维生素B1、B2、B6和叶酸(维生素B9)

含B1较多的是糙米、米糠,豌豆、腰果

含B2较多的是动物内脏、乳酪、啤酒酵素和杏仁

众多食物中都含有维生素B6,但都仅含微量

含叶酸最多的是菠菜

含维生素C较多的食物是绿叶蔬菜、柑橘、奇异果和草莓

许多食物中都含有维生素D,但都是微量

我家有本关于维生素的书,我是看着书内容一字一字打出来的,可不是复制的~~

如果只想补充一样,可以买特定的维生素片来吃;如果要综合补充,可买复合维生素片

你好,富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物,富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等,胡萝卜素在肝脏中能转变为维生素A。

A菜一般出现在广东菜的菜谱上,A菜就是莴苣

莴苣(学名:Lactuca sativa),又名莴笋,春菜、麦菜,是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜,中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港,为了跟西生菜区分,莴苣又称为唐生菜。

莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多,莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。


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