灵芝酒怎么泡制方法

灵芝酒怎么泡制方法,第1张

灵芝酒泡制方法:灵芝人参泡酒、灵芝山药泡酒、灵芝黄芪泡酒。

1、灵芝人参泡酒

制作原料:灵芝50克、人参20克、冰糖500克、白酒1500毫升。制作方法:将灵芝和人参清洗干净后切成片,然后放置于太阳底下晒干后,再倒入盛有白酒的容器中浸泡,浸泡至10天后即可饮用。

2、灵芝山药泡酒

制作原料:灵芝、五味子、吴茱萸、山药各15克、白酒500毫升。制作方法:把灵芝、五味子、吴茱萸、山药清洗干净后切碎放入纱布袋中,然后把纱布袋放入盛有白酒的容器中,密封后置于阴凉处,30天后即可饮用。

3、灵芝黄芪泡酒

制作原料:灵芝100克、黄芪100克、党参80克、白术50克、白酒500毫升。制作方法:将灵芝、黄芪、党参、白术清洗干净后切成片,然后用纱布袋包好,再放入盛有白酒的容器中浸泡,浸泡至20天后即可饮用。

灵芝酒介绍

灵芝酒是一种药酒,主要原料是灵芝和白酒,通过把灵芝浸泡于酒内炮制。紫灵芝为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株,其性味甘平,有补肝肾,益精血的功效,善治虚劳,咳嗽,气喘,失眠,消化不良等症。现代药理研究证明,紫灵芝含有机酸,氨基葡萄酸等多种营养成分。

以上内容参考:百度百科——灵芝酒

野生灵芝泡酒的话,需是可食用的野生灵芝,方可拿来泡酒,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如

【配方(仅供参考)】鹿茸500克,灵芝100克,西洋参50克,枸杞子100克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L

【制法】将前5味切薄片,置容器中,加入枸杞子,倒入白酒密封,浸泡30日后,过滤去渣,即成。

但是,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥###

灵芝泡酒的话,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如

【配方(仅供参考)】枣子80克,人参,灵芝各80g,枸杞50克,冰糖50克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L

【制作方法】将人参、 灵芝,枣子,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月即成。

同时,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥……


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