6g盐大概是一个汽水瓶盖(以前的铁瓶盖)一平盖的量,但可怕的是,很多地方一盘菜的盐都赶上这一个瓶盖的一半多了,加上生活中各种便是加工食品中添加的盐有不少,这些食品我们难免吃到,它充斥在我们生活的每个角落,因此,最新的膳食推荐中,每日的食盐摄入量最好是≤5g。
当然,绝不是说盐吃得越少越好,食盐提供少量矿物质和丰富的钠离子,而我们的身体对钠离子同样是有需求的。钠离子在体内调节血管外渗透压,对身体的血压、神经、肌肉的正常工作都有控制作用。
如果平均每日的盐摄入量应该小于6g,分配到每餐一餐也不能高出2g,一定要注意把每日可能摄入的额外的食盐考虑进来,比如吃蛋糕、吃零食、吃泡面、甜点、冷饮等,这些食物中提供的盐含量是不低的。早餐很少有朋友去自己烹饪,在家的话顶多也是自己做的稀饭或一些面食,要么就是外面买的面包蛋糕等食物,搭配牛奶和鸡蛋,添加盐不多,但如果是吃面包、蛋糕,这些食物中的盐可以粗略计算有2~3g。
自己烹饪的午餐、晚餐也平均添加盐2g,这样一天下来差不多也就4~5g盐了。可惜很多朋友一餐里添加的食盐量都有5~6g了,一天下来除了零食、甜点还有宵夜,很多烧烤摊、大排档、烤肉摊提供的食物中,食盐的添加量爆表,而且不仅是食盐,蚝油、鱼露、胡椒盐、酱油、烤肉酱等等很多其他调味料中的盐含量同样是很高的!据统计,我国每日食盐的摄入量甚至有9~10g,东三省更是超过11g。
想要避免每日食盐摄入过量最好的方法就是三餐尽量自己烹饪,并且控制调味料的添加量。点外卖、下馆子都可能会摄入较高的食盐,为了让菜肴更美味吸引人,生意人必然都会不吝惜地加入更多调味料。另外,如前文所说,尽量少吃加工类食品(分辨加工类食品罪简单的方法就是观察它们是否能够直观地看出原材料,如果不能,那就属于加工类食品了)。
比加工类食品更糟糕的是“超加工食物”,在加工类食物的基础上还加工了不少,添加了不少,这类食物营养价值低,热量较高,其中大多含有较高调味料、反式脂肪酸等成分,对人体健康尤其不利,例如膨化食物、甜点、冷饮、甜饮料都属于超加工类食物。当然,不是说一定要完全杜绝这些食物,毕竟我们是生活在这个时代的人,生活中没有办法不接触这些食物,而且这些食物味道一般较高,让我们心情愉悦,如果偶尔少吃一点的话也没有太大问题,但一定不要频繁、大量地食用,它们是诱发心脑血管疾病和多种慢性疾病的罪魁祸首之一。
食用盐是我们生活中做饭炒菜不可或缺的佐料,但是盐也不可过多的食用,过量摄入会引发人体内的一些疾病的发生。所以把握好盐的食用分量也是很重要的。那么一克盐有多少呢?一起来了解一下吧。
一克盐有多少
1克的食盐相当于一个黄豆粒大小,也相当于1分钱硬币的重量。1克的盐是一勺尖的量,常见的塑料勺子,满勺大概12g左右,平勺是10g。通常1个茶鸡蛋就含有1克食盐,1个咸鸭蛋则含有2-3克食盐。
食盐的简介
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。人体每天都要摄入一定分量的盐,我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
总的来说,1克的食盐相当于一个黄豆粒大小,也相当于1分钱硬币的重量。你了解了吗?
6克的食盐,大约是平时喝的矿泉水瓶盖子一半的位置。或者刚刚好是一啤酒瓶盖。的如下图:
一、研究表明,过多的钠离子的摄入往往会诱发高血压及心血管疾病、胃癌等疾病,而食盐百分之九十多都是钠离子。
二、咸味的主要来源就是钠离子和舌头上的味觉感应器相互呼应,吃惯了咸的人用低钠盐反而会导致加更多的盐。
拓展资料
1.盐吃多了导致水肿、头痛、感冒、长斑、胃癌……
2.多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
3.在食用盐分含量高的食物之后,很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人,都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物,表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。有慢性咽炎的人,食物必须清淡。
养生之道网—盐
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