萎缩性胃炎不能吃的食物和水果

萎缩性胃炎不能吃的食物和水果

萎缩性胃炎不能吃的食物和水果，萎缩性胃炎是消化系统疾病，想要治疗好此病，必须注重平时的生活饮食调理，合理饮食，下面就给大家介绍一下萎缩性胃炎不能吃的食物和水果。

萎缩性胃炎不能吃的食物和水果1

萎缩性胃炎的患者最好不要吃酸性过高的食物，包括山楂、猕猴桃以及鲜枣等。由于山楂中含有大量酸性物质，容易使胃酸产生过多，会造成疾病进一步加重，同时有可能引起溃疡甚至出血的风险，因此酸性的水果尽量少吃。应该多吃含有果胶成分的水果，包括苹果、橘子以及香蕉等，这些水果含有大量的维生素C以及微量元素，对于黏膜的修复起到了一定的作用。

萎缩性胃炎食疗方法

糯米百合莲子粥：糯米100克，百合30克，莲子（去芯）20克，红糖适量，共煮粥食用。每日一次，连服7—15天。

威灵仙蛋汤：威灵仙30克，加水200毫升，煎半小时去渣取汁。加生鸡蛋2个去壳，兑入药汁，加红糖5克，共煮成蛋汤。每日服一剂，连服两剂。

猪肚煨胡椒：猪肚一只，洗净，胡椒10克，研末放入猪肚内，用线扎紧，文火煨炖，熟后加调味品，饮汤食肚。2—3日一次。

党参粟米茶：党参20克，粉碎，粟米100克，炒熟，加水1000毫升同煮，煎剩一半时可当茶饮。

胡萝卜淮山药鸡内金汤：胡萝卜250克，淮山药20克，鸡内金10克。胡萝卜、淮山药洗净切块与鸡内金同煮，半小时后加红糖少许，饮汤。

参须石斛滋胃汤：人参10—15克，石斛12—15克，玉竹12克，淮山药12克，乌梅3枚，大枣6枚。共水煎，分两次服用。

姜枣猪肚汤：猪肚150克、生姜15克、大枣20克，隔水炖熟后分2次食用，此汤可治疗胃阳虚所致的吐清水等。

洋参灵芝香菇散：西洋参30克，灵芝、香菇各30克，焙干共研细末，每服2~3克，1日2次，温开水送服。有益气滋阴、补益脾胃的功效，并可用于食欲不振者。

党参粟米茶：党参20—30克，粉碎，粟米100惋，炒熟，加水1000毫升煮，当茶饮。适用于脾胃虚弱、食欲不振、胃痛。可做慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡及胃气虚者的辅助治疗。

黄精鸡：黄精100克、鸡1只，将鸡切块，置碗中，放上黄精，加适"量水，蒸熟分数次食用。能磁补肝肾、补益脾胃，用于肝肾虚者咸脾胃虚者调补。

怎么预防萎缩性胃炎的'产生

1、多吃软食

食用易于消化的食品，尽量减少对胃粘膜的刺激，细嚼慢咽，让牙齿把食物完全磨碎使食物能与胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬质食品。少食多餐，粗粮细做。

2、消除病因

彻底治疗急性胃炎；戒烟戒酒；避免有刺激性的食品和药物；治疗口腔慢性感染，饮食规律等。

3、多吃新鲜蔬菜

如有营养不良或贫血，应多给蛋类、多食新鲜蔬菜和动物肝脏、肾脏等。了解萎缩性胃炎的预防知识，做好预防工作远比治疗更重要。

4、多喝肉汤

胃酸过少者可给浓肉汤、肉汁，以刺激胃酸的分泌，帮助消化，促进食欲。

5、禁用酸性食品

胃酸过多者，应禁用浓缩肉汤及酸性食品，以免引起胃酸分泌更多，可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等，味要清淡，少盐。

6、忌食刺激性食物

忌食过硬过辣、过咸、过热、过粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。对于一些柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物，最好避免食用。

萎缩性胃炎不能吃的食物和水果2

萎缩性胃炎是临床上常见的消化系统疾病。对于过硬、过粗糙、腌制烟熏、反复煎炸的食物需要忌口。萎缩性胃炎患者忌过硬、过粗糙的食物，如牛肉干。因其会刺激胃粘膜，造成胃部的不适感。此外，忌食腌制烟熏、反复油炸食物。如腌肉、咸菜等。因为这些食物里面可能含有亚硝酸盐，食用过多以后会导致患癌风险升高。

患者还应少吃过酸、过甜的食物及饮料，忌烟、酒、浓茶、咖啡。萎缩性胃炎患者宜选择易消化、无刺激性的食物，进食时需细嚼慢咽，可以多吃一些富含维生素的食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如苹果、山药。萎缩性胃炎的患者除了需要忌口食物以外，还需要进行适当运动，养成良好的饮食作息习惯。

萎缩性胃炎的饮食原则

1、少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食。病情较轻的患者，可采用少渣半流饮食，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。

2、食物的制作要细、碎、软、烂。烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等，以保护胃黏膜。多食不含粗纤维的蔬菜和水果，如嫩黄瓜、西红柿（去皮籽）、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土豆、胡萝卜等，烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥。

3、防止贫血或营养不良。萎缩性胃炎患者，常伴有缺铁性贫血，饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼肉、动物内脏等，并注意维生素C和B族维生素的补充，包括维生素B12和叶酸，适量增加新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜，以提供维生素C，帮助铁的吸收。

4、食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空，易增加胀满感。烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒、芥末、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用，不宜食用。同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分粗糙的食物。

主食可采用细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。还有粗粮粗做与难消化的食品，如玉米饼、糯米饭、年糕等，这些食品在胃内停留时间长，会加重胃肠负担。

有胃病应该自己好好注意一些： 少吃辛辣食物； 少吃油腻食物； 少吃有刺激性的实物（比如说过冷的冰淇淋、啤酒；过辣、太甜腻的食物；还有就是不要吃太热的东西，这样对食道也不好，轻则食道炎症，重则食道癌）； 胃病患者请保持一日三餐正常饮食，时刻保持心平气和的心态，不易时常激动！ ———————————————— 味精还是少吃喂好 胃病主要是保养： 1、莫饮食无节制。宜少吃多餐，定时定量，避免饥饿疼痛。或疼痛较明显时，可吃一两苏打饼干。 2、忌多吃味精、酸辣及过咸食物。当以清淡食物为主，过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌，加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强加粘膜的保护作用。 3、忌睡前两小时进食。经常在睡觉前两小时内吃东西，容易致使括约肌松弛，导致胃酸倒流入食道的情况发生。有的人习惯吃夜宵，饱着肚子仰卧即睡，这样也使胃酸更容易倒流。 4、忌食太油腻或煎炸食品。饮食当尽量选择易消化食物为主，可适量进食肉类，但炒煮一定要熟，烹饪蔬菜不要半生。 5、禁食冰冻和过烫食物。为避免对胃过度刺激。饮食要温度适中，喝汤或饮水均不宜过热。 6、严禁饮酒、浓茶和咖啡。因为酒对胃刺激最大，会使溃疡病加重或恶化。如喜欢饮茶，应尽量喝淡茶，切忌浓茶。 7、禁食含酸量多的水果。有胃酸分泌过多的病人，注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。否则，可使病情加重，并严重妨碍溃疡的正常愈合。

#####

胃病五养”:

★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

◆(1)食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。 戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。 戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。 此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

◆(2)吃饭注意事项 吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。

◆(3)生活方面 不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。 避免太紧的衣服。体重超重者要减重。

消化系统疾病属于受情绪影响比较大的心身疾病。胃炎根据疾病的轻重，我们应对的方法也是不一样的。

只要是煮熟，容易消化的肉，胃病患者都是可以吃的，因为蛋白质很容易在胃里面消化分解，肉的主要成分就是蛋白质，所以不会对胃产生太大的负担，不需要过度忌口。

那么胃炎患者在饮食上究竟需要注意些什么呢？酒、辣的、甜食、油腻、浓茶、生冷这些尽量不要吃。

为什么呢？

首先我们来说一说酒，酒精对胃黏膜的损伤是很大的，如果经常喝酒，会导致黏膜损伤，胃黏膜可以保护胃酸对胃壁的侵袭，一旦胃黏膜损伤，胃酸就会直接烧灼胃壁细胞，引发胃炎、溃疡，所以胃不好的人，首先必须得戒酒。

再说说辣的，很多人吃辣的东西以后，第二天在便便的时会感到菊花火辣辣的灼痛，同理，辣的东西对胃刺激也是一样的。所以胃不好的人，要尽量避免吃辣的。

甜食和油腻的东西，主要是在肠里消化的，胃主要负责消化蛋白，而糖和脂肪则很难在胃里面消化。如果糖和脂肪吃得太多，会导致胃酸分泌明显增加，同时加重胃的负担。所以你应该明白了，甜食和油腻也要少吃。

绿茶当中鞣酸对胃影响是比较大的，所以绿茶要少喝浓茶，就更不能喝了。绿茶有提神作用，胃不好的人很多都伴有失眠，所以胃炎患者的话，最好还是喝红茶比较好。

满意请点赞转发，使更多人获益！

欢迎关注

“祛病何忧”，更多专业、有趣、有料的内容等你一起来交流哦！

---