大家都知道，运动健身搭配肉制品是牛肉，牛肉是一道高蛋白低脂肪的肉类食品，可是低脂肪肉相比得话只有排第3，鸡肉鸭肉更是不入选。看一下这几样低脂肪肉制品，有没有你长期吃吧！
一，鱼类。推荐菜谱【清蒸罗非鱼】
食物:鲢鱼，葱，姜，小辣椒，香莱，盐，米酒，食用油，海鲜酱油。
作法:买回来鲢鱼把内脏器官除去，清理干净，之后在双面加上花道，放入一个大一些的盆子里，在里面倒入盐、少量米酒腌渍一下，15分钟即可。把姜切成细条，葱切成葱段，香莱切成两公分左右的段，朝天椒也切成段儿。
把生姜片放到腌好的鱼腹里边，表层也摆着几块姜片放入盘里，随后放入锅里，沸水入锅蒸8min，熄火以后再次焖5分钟左右起锅。在锅里边倒入食用油，加温到6分熟，放入海鲜酱油炝锅，熄火后再把他倒入鱼里。最终然后把香莱和葱段上洒作为点缀，就可以吃了。
二，虾仁。虾肉的热量100克里边大约含93卡路里，同样重量鱼类含发热量88卡路里，虾仁稍高于鱼类，但也是营养又低脂肪好肉类食品，夏季虾仁逐渐变得肥硕，提议吃。
推荐菜谱【白灼虾】
食物:大龙虾，葱，姜，蒜，生抽，食用油。
作法:把大龙虾清理干净，除掉虾须和虾线，沥干表层的水，放入一个盆子里预留，把生姜去皮切成细条，把葱切成冬茹和葱段，蒜头切成末。
在锅里面添加冷水，随后放入冬茹和姜，将水烧沸烧开以后，再放入大虾煮三分钟，直到虾身发红倒出来，整齐地放置到盘子里。取一个小盘子，在里面倒入生抽，葱段，蒜泥拌匀，放置到菜盘中，把大龙虾削皮，用肉蘸着调料汁吃，味儿很好。
三，牛肉。大家长期吃的肉制品是生猪肉，但在家禽类中脂肪率最低就数牛肉了，而且还是牛猪瘦肉，赘肉算不上，提议运动健身以后经常吃。
推荐菜谱【家常菜牛肉】
食物:牛肉，青椒，蒜头，姜片，豆瓣酱，生抽酱油，白胡椒粉，玉米淀粉，米酒，食用油，小辣椒，麻椒。
作法:买回来新鲜的牛肉先放入冰箱内冻一下，直到略微变硬，取出切成很薄的片，一定要竖直顺着纹理去切。切成小块的牛肉放入一个碗中，在里面倒入米酒，生抽酱油，玉米粉，白胡椒粉，抓拌匀腌渍25min，再倒入少量油去抓拌匀。
把青椒切成辣椒圈，生姜去皮切成细条，辣椒干断开，蒜头除掉皮切成沫，锅里下油，温度6分熟，放入麻椒进行爆香以后，然后把麻椒捞起来，放入大蒜炒至色调变黄，这时候把牛肉装进去，维持中火去炒。
牛肉煮至掉色以后把他捞起来，锅中留少量油，再放入辣椒干，姜片，郫县豆瓣酱，爆锅出辣椒油，并把牛肉放入锅里炒匀，再放入青辣椒圈。翻拌匀以后再次炒一分钟就可以出锅了摆盘，那样一道非常美味的牛肉家常菜就完成了。
四，牛肉。羊瘦肉的脂肪含量比牛猪瘦肉偏高，大可放心吃，可是赘肉不能吃，油大热量高。
推荐菜谱【葱爆羊肉片】
食物:羊肉，小葱，生抽酱油，老抽王，米酒，白砂糖，盐，食用油。
作法:买回来羊肉先把它放到常温下下来解除冻结，小葱切成段，准备一个小盘子，在里面倒入生抽酱油、老抽王、白糖和盐，拌匀制成调料汁。
在锅里倒入食用油，加温到7分熟，放入羊肉煮至色调泛白，倒入少量米酒，再次煸炒一分钟，随后添加配制好一点的调料汁。炒2分钟以后，然后把冬茹放入，走红油爆2分钟就可以熄火起锅。
食谱一、鸡胸肉烤蔬菜拼盘材料：鸡蛋1个，鸡胸肉半个，生菜2片，白菜3片，菜花
步骤：将蔬菜撕成小瓣，将锅中放入少量油预热，鸡蛋打进去加入胡椒粉和生抽。烤盘铺上一层生菜，把鸡胸肉切成几段，放到鸡蛋汁上裹一层后放在盘中。将其他蔬菜放在鸡胸肉上，剩下的鸡蛋淋在蔬菜上，放进烤箱预热4分钟，放入烤盘里后，将温度调至180度，15分钟后放到蔬菜上，挤一点番茄酱接着烤5分钟即可。
小贴士：减肥的人要注意少放盐和油，不减肥时候可以适当放一些芝士。
食谱二、鸡肉青菜减脂沙拉
材料：鸡胸脯肉1块，生菜，小西红柿，千岛酱，青椒，黑胡椒
步骤：将鸡胸肉洗净后擦干，放入盐和黑胡椒中腌制25分钟左右。将蔬菜掰成小块，用水洗净，青椒和小西红柿切块备用。平底锅内倒入少许油，鸡胸肉放入锅中两面煎成金黄色用筷子夹出备用。青菜沥干水分后用柠檬汁拌匀，将鸡胸肉切成小段与青菜放在一个盘中，挤上千岛酱即可食用。
随着社会的进步和人类生活水平的提升，越来越多的人重视健康饮食，而且在这种前提之下，越来越多的人也觉得自己的体重出现了超重的问题。那么，该如何在健康饮食的条件下达到减肥的目的呢？在减肥期间可以吃哪些主食，肉食和速食食品呢？
健康饮食的条件就是保证蛋白质，膳食纤维和维生素的均衡摄入。在选择主食的时候，一定要选择相对来说粗纤维且热量较低，淀粉含量较少的主食，减肥期间一定不能够吃太多的米饭和面条，一定要将米饭和面条切换为荞麦面或者是杂粮饭和糙米饭。因为荞麦面，杂粮饭和糙米饭的热量相对于米饭和面条，这种细粮要低很多，而且荞麦面，杂粮饭等杂粮里面含有的膳食纤维和淀粉含量要比细粮少很多。减肥期间用这些高纤维，低碳水的食物作为主食会更加健康，饱腹感更强。
想要吃肉的话，一定要选择高蛋白低热量的肉类，比如鱼肉，鸡肉，牛肉和虾肉。因为牛肉和虾肉的价格相对于其他肉类会比较高，所以可以在减肥期间多吃一点鱼肉和鸡肉，在烹饪鱼肉的时候，尽量选择清蒸的做法，鸡肉可以水煮也可以用一些低热量的调料腌制过后用空气炸锅烹饪。按照这样的方法，一定能够满足自身想吃肉的欲望，而且还不会因为肉的热量过高，造成食用太多而出现负罪感。
减肥的时候一定不要吃太多的速食，因为速食食品当中加入了太多的食品添加剂，而且速食当中很多面饼的烹饪方式是油炸，减脂期间一定要注意主食肉类和素食的摄入均衡，一定要多吃一点蔬菜来促进肠胃的蠕动，这样子才能够让自己的身体变得更加健康。
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