所有的脂都有香味?所有的_备孕

不是

例如脂肪也是酯类，却没有香味。香味指的是碳数比较少的酯类有香味。（即低级酯才有香味）

回答补充问题：因为低级酯的碳原子数较少，沸点较低，极易挥发而感觉到特别香，而脂肪等不易挥发，除非你专门去闻，不然闻不到香味

老人以前生活条件艰苦，在平时的生活中，他们能吃饱肚子，就非常满意了，更不会奢望吃肉。家里想吃肉的时候，也只有在过节的时候，或者是家里有客人的时候，才会吃上肉。这么长时间的不开荤，忽然看到桌子上的肥肉，肯定是直流口流，想的一口把肉吃到肚子里。

不过，在老人的眼里，吃肉就是要大口，只有这样吃才会吃得香。而且，在古代的时候，人们买肉也喜欢买肥肉。肥肉可以先把肉提炼成猪油，这样，平时炒菜的时候也可以闻到猪油的味道。

而且，在以前的时代，猪油是很珍贵的，家里能每天吃上猪油，家庭就算富裕。很多人小时候，家里炒菜都是用的猪油，这也就说明了肉肥不止到嘴里香，炒的菜更香。

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