1、马蹄糕
马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,当时皇上寻访各地,由于皇上喜欢吃甜食,又恰逢荸荠成熟,所以皇上就下令用荸荠做一道美食,糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。
马蹄糕色泽茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,入口即化,软滑爽韧兼备,清爽弹牙,味极香甜,在夏天是非常好的消暑食物。
2、桂花糕
桂花糕是一种传统名糕点,桂花糕是已有300多年历史,桂花糕有时节性,以前桂花糕都是在桂花的季节里面制作而成的,风动桂花香的季节,一壶浊酒,一盘点心,会有一种“山寺月中寻桂子”的意境,桂花糕用新鲜的桂花和糯米粉、白糖制作而成的。
如今桂花可以随时买到,现在一年四季都可以吃到桂花糕,甜甜的口感加上淡淡的桂花的香味,加上中间夹心红豆味道烘托,滑软糯口甜而不腻,清香爽口,配上一杯清茶,别有风味。
3、豌豆黄
豌豆黄也称为豌豆黄儿,可以说是很多北京人心中最有代表性的糕点了,是北京传统小吃,豌豆黄儿原为汉族民间小吃,一般加有小枣制成,俗称糙豌豆黄儿,后传入宫廷,由清宫御膳房改进,俗称细豌豆黄儿,
《故都食物百咏》中有诗说:“从来食物属燕京,豌豆黄儿久著名。红枣都嵌金屑里,十文一块买黄琼。”。豌豆黄色泽浅黄、细腻纯净,放入口中,用舌尖轻轻一抿,豌豆黄即刻就化为豌豆泥,再品清凉爽口,甜而不腻,丝丝凉意沁人心脾。
4、茯苓糕
茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南地区民间传统糕点,在中国也有非常久远的历史了,从古至今,茯苓糕不仅作为一种休闲糕点,还是一种补品。
茯苓糕还有祛湿健脾的保健功效,是不可多得的食补佳品,老少咸宜。茯苓糕,顾名思义就是由茯苓制成的,采用茯苓磨粉与米粉制作而成,口味清甜,吃起来入口松软,且富含韧性。
5、海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了,创制于清代,是清代的江南名糕点,因糕形似海棠花而闻名,后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。
主要是用花生面粉,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成,其海棠花的外形,表面撒着饴糖,呈咖啡色,再加上芝麻和红绿瓜丝点缀,吃口分外香甜。让人没吃就有了赏心悦目的情怀,所以说吃海棠糕是一个乐趣,
甜点有很多种,包括中式甜点和西式蛋糕。大家可以根据自己的口味选择自己喜欢的甜品,学习训练它的群佛。中式甜点有各种包子,红豆糖浆,吐司,西饼,都是生日蛋糕。现在的甜品不仅口味多样,而且看起来美观大方,追求完美的法则会越来越高。1.中式甜品:中国每个地区都有不同的特色。除了糖果蛋糕店,还有各种甜汤。甜品是中西红豆糖浆的混合物,几经演变,意思无非是杨树枝上的露珠。最受欢迎的甜品有:牛奶炖蛋、椰蓉奶油、芒果西米露、杨桃露等。2.台式全合一甜品坚持中国台湾省省传统甜品的特色和自己的自主创新。台湾省省的甜品有一大特色,就是弥漫着浓浓暖意的复古风。常用原料如仙草、黑果冻、豆腐花...3.印尼的甜品可以说是五花八门,但一般都是甜的。印度尼西亚北部有不同的甜点。原料是牛奶、糖和小麦粉,而印尼北部的甜点喜欢豆类,比如南瓜子和芸豆。与印尼相比,当地甜品的含糖量一直“略逊一筹”,主要是马来西亚欧洲人更注重健康,讨厌这么甜。中式甜点:中国林蛙泥、糖水、冰糖燕窝、红薯糖浆、豆沙锅贴、炖蛋、双皮奶、姜奶、豆腐花、甲鱼泥、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻酱、花生糊。2.西式甜点:蛋糕、冰淇淋、曲奇、布丁、芝士蛋糕、蛋奶酥、班戟等。
甜点有很多种,酸的,甜的,柠檬的,番茄的,猕猴桃的。
甜品,又称甜点,是一个非常宽泛的概念,种类繁多,大致可以分为中式甜品和西式甜品。其中中式和西式有多重分类。
甜品有很多种,看你买的是哪一种。我想要蛋糕。所有的蜜饯都是甜品,很好吃。
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