提高免疫力：柠檬中富含丰富的营养物质，其中维生素C的含量就非常丰富，就好比人体的“天然抗生素”一样，而且它所含的维生素都非常容易被我们身体所吸收，经常喝对身体健康有好处。而且柠檬也是一种老少皆宜的水果，经常吃不但能够为身体补充所需要的维生素，而且还可以起到燃脂瘦身的作用，能够提高人身体的免疫力，对身体健康有帮助。
促进新陈代谢：坚持喝柠檬泡水一段时间之后，你会发现身体的新陈代谢速度明显加快了，而且体内的毒素垃圾明显减少了，便秘也得到了很好的缓解。
延缓衰老抑制色素沉淀：柠檬属于碱性食物，柠檬的营养物质进入我们的身体之后会经过消化，然后调节我们体内的pH值，对身体健康而言有很好的帮助作用。柠檬中含有多种维生素，有机酸柠檬酸等营养物质，经常喝，能够起到延缓肌肤衰老预防色素沉淀的作用，对于延缓衰老具有很好的帮助作用。
柠檬泡水注意的事项
水温60~70℃比较适宜
喝柠檬泡水的时候水温不宜过低或过高，因为水温过低的话，也不会将柠檬中的香味泡出来，如果用太热的水泡柠檬片的话，也很容易会使大量的苦味物质溶解出来，从而导致饮用水过苦，而且也不美味。
在泡柠檬水的时候，水温最好控制在60~70℃，因为这样做不但能够让柠檬水更加的美味，而且也不至于泡出来的水过苦，而且也不会使柠檬水当中的维生素C损害，而且还可以为身体补充营养物质。
首先有可能秋刀鱼不新鲜，不新鲜的食材是很容易拉肚子的；
其次，店家的油有问题，什么类型的油大家都懂；
再次，你可能就是秋刀鱼过敏，但是这个几率很小，很少听人说秋刀鱼过敏的。
不能用滚烫的水泡。
水温60~70℃比较适宜。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
柠檬泡水一定要淡。如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
扩展资料：
最好选择鲜柠檬。新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。
参考资料来源：人民网-喝柠檬水的常见误区？
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