有些中老年人的小腿后出现蚯蚓状的“青筋”,它属于静脉.
故选:B
后猪后腿的血筋主要存在猪蹄以及肩里肌肉。肩里肌肉靠胸部的部位,肉质纹路是沿躯体走向延展,因此筋肉之间附着有细细的脂肪,常见取来做叉烧肉或是煎烤都风味十足。前胸的上半部为梅花肉,下半部即为胛心肉。取自猪只背脊前方到肩胛骨处的肉,属于猪只身上运动量较大的部位。肩胛肉的肉味丰富、有着迷人的肉香,加上带筋又有油脂,能够做多种烹调变化。卖肉的摊贩常常会,将猪后蹄连着腿肉一起出售,骨头和肉显得多些,自然卖的价格就会高些,总体来讲前蹄的口感要优于后蹄,最好辨别它们的方法就是看是否有筋。欢迎分享,转载请注明来源:优选云