黑色水果成为近几年来新兴追捧的一种水果，因为表面看上去是黑色，农业专家也表示过，黑色水果富含多种色素类物质，而且有很强的看氧化性耐保存，所以在市场面能买到已经不是什么特别难的事情。今天咱们就盘点一下那些黑色的能吃的东西，看看你们有没有吃过。
第一种、黑加仑
这黑加仑可不是咱们地里看到的龙葵，虽然都是黑色，但是个头比那个大多了，这也是葡萄的一个品种而已，像餐馆里有卖的黑加仑饮料，主原料就是用这个酿造的，味道很好，很甜。
第二种、黑柿子
以往市面上卖的柿子都是黄色的，黑柿子也是一种，只是销售的少，部分地区也在批量培育种植了，不巧在山东我姑姑家院子里就种植了一颗黑柿子树，每年都会给我们分一些，相信不久的将来，黑柿子也能给大家普及问世。
第三种、黑钻石苹果
因为种植的少，种植环境又非常讲究，物以稀为贵，所以也叫黑钻石，颜色偏黑紫色，一眼看上去是黑色的，现在销售的都是以盒装的形式销售，集中上市期每斤的价格都不低于30元，你吃过这样的苹果吗？
第四种、菱角
小时候我吃过，那时候就是觉得很难剥开，很硬又不甜，后来才知道，这这东西是南方生长的，运到北方就当坚果吃了，其实在没干瘪之前，确实很甜的。
第五种、黑籽石榴
以往形容一个明星红到发黑，大概就是从这个黑籽石榴由来的吧。一般石榴籽红了，我们就吃掉了，因为已经足够甜了，黑籽是不是红色变成黑色的，小编我也是没见过的了，你们见过没？
第六种、黑番茄
黑番茄，不开玩笑，这东西据说也是非洲引进的，怪不得这么黑，切开时之后里面是黄色的，和咱们红色西红柿不一样，也不是很甜，试想一下，黑色西红柿炒鸡蛋，哈哈，那黑加黄的色泽会不会像黑夜里见到非洲人牙齿那样透亮呢？
第七种、桑葚
这个大家肯定都吃过的吧，就是吃的时候，容易搞到自己满手都是紫色的汁水，那时候都在想，这桑葚明明是黑色的，为什么汁水却变成了紫色的呢？大家有没有这样的 疑问呢？
有的，水果是有天然色素的。各种水果的天然色素：
紫玉米色素、葡萄皮色素、葡萄汁色素、葡萄皮紫色素，柚皮色素、杨梅色素、桑椹红色素、紫青芋色素、紫山药色素、女贞果皮天然紫红色素、地念果红色素、火棘果色素、樱桃色素、酸枣色素、酸枣皮色素、枣红色素、大枣红色素、菠萝色素、石榴色素
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