补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等。主治五脏虚损，慢性便秘，老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。做法：
黑芝麻蒸、晒、炒、研备用，粳米粥将熟时，加入芝麻二、三勺，蜂蜜一勺，一同煮成粥。
将黑芝麻洗净，炒香；
黑芝麻加食盐少许，研碎待用；
将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；
煮至成粥，调入芝麻。
枸杞黑芝麻粥
材料：大米，糯米，黑芝麻，枸杞
做法
糯米洗净提前泡几个小时枸杞泡发备用。
坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。
水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。
等汤水乱乎了就可以关火了。
喝的时候浇上勺糖桂花。
山药黑芝麻粥这样做最好吃：材料表山药60克，大米适量，黑芝麻20克，黄冰糖适量。1.山药去皮切块； 黑芝麻和大米分别洗净。2.砂锅加水烧热，放入大米和山药块。3.放入黑芝麻，大火煮开转小火煮至大米开花儿汤粘稠。4.放入黄冰糖，煮至冰糖溶化。5.盛出碗中，即可享受美味的山药黑芝麻粥了！科普：山药内含有淀粉和蛋白质，味甘、平。具有补中益气、消渴生津、保健、养颜的功效。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻的营养成分中还包括黑色素等物质。具有补肝肾、滋五脏、润肠燥、补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤等功效。
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