活性炭内部存在很多纳米空洞，能够对苯分子产生吸附作用，从而可以吸附酒精。
活性炭的内部构造存在非常多的空洞，因此活性炭具有很强的吸附作用，不仅仅是吸附酒精等成分，也可以吸收空气中的杂质，以及气体、液体中的其他成分。
活性炭：
活性炭是一种经特殊处理的炭，将有机原料（果壳、煤、木材等）在隔绝空气的条件下加热，以减少非碳成分（此过程称为炭化），然后与气体反应，表面被侵蚀，产生微孔发达的结构 （此过程称为活化）。
胃、小肠.胃只能吸收少量的酒精,大部分酒精是被小肠吸收的
当空腹喝下一小杯浓度为60％的白酒后便会摄入大约10g的纯酒精,它是如何被吸收的呢?酒精首先在口腔中引起烧灼感,几秒钟之后便进入胃中,除极少部分被胃粘膜吸收外,其余的均被胃液迅速稀释.约半分钟后,酒精进入小肠,并很快经肠壁渗入血管.当血液中酒精含量达0．1％,并逐渐增加时,人就会出现程度不同的“醉态”.如果酒精浓度上升到0．7％或更多时,掌管呼吸、心搏的神经中枢完全失去功能,接下来的情景将是不言而喻的
至于人们常提到的“喝酒过量会伤胃”只是因为胃粘膜比较柔软,像烈酒、辣椒等一些刺激性食物会伤害胃粘膜,影响胃液的分泌,降低胃的消化能力
1、蜂蜜水解酒
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
2、西红柿汁解酒
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、新鲜葡萄解酒
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
4、西瓜汁解酒
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
扩展资料：
喝酒前吃这些东西不容易醉：
1、牛奶、酸奶
喝酒前喝杯牛奶，不仅能养胃，还能形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。
2、生黄豆
据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。
3、淡盐水
喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。
4、面类食物
喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。
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