【芭蕉】,3块钱一斤,香蕉、粉蕉、苹果香蕉都是这几年许多进口的水果品种,而这种以前小时候常见常吃的大芭蕉却不多见了,还是婆婆眼尖,看到市场门口摆地摊的阿姨在卖它,都是自己家里种的为数不多的芭蕉树割下来的,已经比较熟了,我赶紧麻利的称上了一小把。
【烧骨】,这个可是岭南地区的特色,利用猪脊骨部位,加调料腌制入味后烧制而成,我特别喜欢用它来熬粥,有清热下火的作用,也是许多广东人爱用它熬粥的原因,经常光顾的烧腊店里挑了一段,17块钱一斤,一段也用不了一斤,能熬2次烧骨粥。
【紫皮独头蒜】,10块钱一斤,我觉得它比普通的紫皮蒜头蒜味要浓郁,最适合用来做凉拌或者做辣椒酱,蒜味足才好吃,凑巧家里的蒜头也快用完了,所以称量上了一斤的量,吃完再买新鲜的。
【红葱头】,6块钱一斤,买了独头蒜也适当买了一把红葱头,用红葱头做菜可香了,大家喜欢的红葱油酥就是用它作为原材料制作而成的。成把的卖市场价是6块钱一斤,如果只挑葱头,价格要8块钱一斤。
【鲜石斛】,铁皮石斛大家应该在近些年经常听到或者了解到,石斛有很好的清热降压作用,广东人大都喜欢用它的梗煲汤,用它的花泡茶喝,味道清香,品质好的石斛非常有胶质,适合和瘦肉或排骨炖汤。这两年新鲜的石斛也比较多,多是仿野生环境生长培植的,所以价格大概在40-70块钱一斤左右,每次不用买太多,称量上10块钱左右足够煲几次。
【金银花】,这个就比较贵了,因为金银花这几年尤其在夏天的时候价格都比较贵,高达100多块钱一斤,因为金银花不压秤,另外它有很好的清热下火的作用,可以把它作为夏日消暑的饮品或泡茶饮用,老少皆宜。考虑到现在天气渐热,家里老人孩子都可以喝一些,味道淡淡的清甜有回甘,是真的好。买了15块钱也挺多的了。
【霸王花】,在广东,夏天的时候煲汤的食材特别丰富多样,这霸王花也有新鲜的,但大家更多喜欢用晒干后的霸王花煲汤,搭配猪肺就是一道很著名的“霸王花煲猪肺汤”,霸王花有很好的润肠作用,同时也是清热下火的哟。买上8-10块钱也足够煲2-3次。
【青橄榄】,大家也许吃过甘草橄榄,却不一定见过新鲜的青橄榄,这就是青橄榄啦,市场到处都是,想必也是当季的时候,15块钱一斤,我们喜欢用它炖瘦肉,橄榄有清咽润喉的作用,用它煲的汤,一碗下肚后你会发现有淡淡的甘甜味,尤其适合抽烟熬夜的人士要尝吃。
【白菜干】,说到煲汤,自然少不了它了,市场有不少卖干货的小店,都有许多有特色的干菜,而白菜干在广东地区也是很常见普遍的,买上2小捆,可以搭配骨头煲汤,或者搭配图二的烧骨熬粥,味道棒棒的。
拿着100块现金,只能买了这些,剩下的一些新鲜的瓜果蔬菜只好用手机电子支付。有时间逛菜市场我都会囤一些比较耐储存的食材,夏天汤水不能少,所以备了不少干货,当然还得买些猪肉、牛肉、新鲜的时令蔬菜,满满的一推车拉着,满载而归。
小米蕉是常见的水果,很多人都喜欢吃,但想必大香蕉,小米蕉的价格好像更高一点。那么目前小米蕉多少钱一斤?如何催熟?有什么功效作用?我们都一起来了解下。小米蕉是常见的水果,很多人都喜欢吃,但想必大香蕉,小米蕉的价格好像更高一点。那么目前小米蕉多少钱一斤?如何催熟?有什么功效作用?我们都一起来了解下。
小米蕉价格
一、小米蕉多少钱一斤?
目前云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市小米蕉价格1.5元/斤,广西壮族自治区南宁市西乡塘区香蕉小米蕉价格3.5元/斤,广东省茂名市高州市小米蕉价格7元/斤,广东省潮州市湘桥区小米蕉价格5元/斤,贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县小米蕉价格1元/斤,不同地区小米蕉价格不一,实际价格以产地为准。
二、小米蕉催熟的方法
小米蕉太熟的话,不容易存放,因此很多人会购买青绿的小米蕉。小米蕉催熟其实跟香蕉催熟一样,下面介绍两个方法。
1、 准备好一个装大米的口袋,然后将香蕉放在大米上面,最后严严实实的封住袋口,在里面放置两到三天的时间,香蕉就会成熟了。
2、准备一个塑料口袋,在里面放上苹果或者梨,由于它们会释放乙烯利,因此可以有效催熟香蕉。
小米蕉催熟
三、小米蕉的功效作用
1、小米蕉里的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解失眠头晕、疲惫易怒、口渴沮丧等现象。
2、小米蕉有润喉去燥,让人清爽舒适的作用,对咽干喉痛者有缓解口渴的症状。
3、小米蕉中含有大量的蛋白质和氨基酸,可以直接作用于人类神经系统,可有效安抚末梢神经,对失眠有缓解功效。
4、小米蕉可以促进消化,调节胃酸分泌,加快人体对食物的消化吸收,有效保护胃黏膜不受伤害,还含有果胶和植物纤维,对促消化有一定好处。
5、小米蕉可以降低胃酸,促进胃黏膜细胞的生长,对胃溃疡具有保护作用。
6、小米蕉含有多种微量元素,钾元素的含量最高,可以有效消除人体内多余钠,可以有效抗血压。
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