早餐是我们生活中必不可少的,新的一天就是从早餐开始的,所以,早餐一定要做的有营养,否则这一天都没有精神的。小编有一个原则,就是一日三餐中,午餐、晚餐可以不吃,但是,早餐是一定要吃的,当然,小编不是说午餐和晚餐可以不吃,而是说,早餐真的很重要。现在的很多家长,早晨都喜欢睡懒觉,结果自己的孩子早餐就随便地对付,这样就很容易影响孩子的生长发育了,还会影响智力,所以,对于上学的孩子来说,早餐格外的重要。
煎饼
4块钱一个,每天都是人爆满,不过味道还是不错,不说别的地方,南北方的大城市都有很多卖煎饼的,只是很多不正宗而已。你吃过杂粮煎饼吗?
豆浆油条
豆浆、油条这个搭配是非常经典的了,也是很多地区、很多人都爱的一种早餐,虽然油条比较油腻,但是豆浆刚好能够综合它的油腻感,也可以直接将油条泡在豆浆里面,也很好吃。基本上全国人民都在吃!
肠粉
肠粉是广式早茶的一种,但是因为它丰富的口感层次,所以也是吸引了很多人,外皮吃起来软糯香甜,再咬到里面的馅料,味道并不会过重,就刚好合适的感觉。
胡辣汤
胡辣汤,冬天早上哗啦啦地来一碗,汗都能冒出来。胡辣汤粘稠浓郁,用料丰富,每一口都是不同的感觉,口感体验绝对让人吃了一口还想吃一口,再加上微辣的味道,既能解腻,又能开胃。如果是会吃的人,再配上油饼,咬一口油饼啜一口汤,绝了。据说胡辣汤来源于河南,历史悠久,是连皇帝都忍不住其诱惑并赐名的御汤。有些外国友人品尝过后可能会觉得口味不和,黏黏糊糊的,但一旦爱上,那就心心念念了。
包子
大包子或者小笼包,都可以,大包子也有特别好吃的!什么青椒茄子包啊,还有酸辣雪菜包,还有藕丁和回锅肉馅的!最好吃的要数蟹黄包了,哦对了,还有五毛钱一个的小小奶黄包,很袖珍!一口一个!
西安糊辣汤:陕西人民最经典的早餐之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。糊辣汤分清真的肉丸胡辣汤和大众的粉条糊辣汤。在西安,早上穿行在大街小巷,随处可以闻到一口口大 锅散发出肉汤的香味,听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的陕西话喊着:“糊辣汤、热馍”,看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情,西安人的生活。2、汉中热面皮:汉中热面皮,是将大米磨碎制成的面皮蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。汉中热面皮,口感鲜香麻辣,面皮筋道适合各类人群食用。
3、兰州牛肉拉面:兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
4、武汉热干面:热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分 割的一部分,面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。热干面原本是武汉的小吃,因距信阳较近,传 到了信阳之后,成了信阳人的最爱,故有另有信阳热干面。
5、北京油条豆汁:油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具”。唐朝诗人刘禹锡在一首关于寒 具的诗中是这样描写油条的形状和制作过程的:“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深夜来春睡无轻重,压匾佳人缠臂金”。这首诗把油条描绘得何等形象化啊!油 条是北京最常见的小吃,一般作早点食用。
早餐有:
早餐一:牛奶、奶咖、鸡蛋炒饼。
早餐牛奶简单省事,冬天比较冷,建议喝温牛奶,把牛奶放到奶锅里加热到合适的温度即可。大人如果想喝咖啡,可以冲一杯咖啡,加入纯牛奶调制,一杯香浓奶咖就做好了。
早餐二:醪糟汤圆、煎鸡蛋&水煮荷兰豆、西葫芦鸡蛋饼、牛奶。
孩子们说想吃煎鸡蛋,用多功能锅的六圆盘,可以煎出形状好看的圆形鸡蛋,又香又嫩。
顺便用切菜料理机切了西葫芦丝和胡萝卜丝,加上两个鸡蛋、半碗面粉、少许盐和清水混合均匀,也放在六圆盘里,做成小圆饼,当早餐主食很不错。
早餐三:牛奶、小米红薯粥、西兰花鸡蛋坚果拼盘、榨菜、白菜猪肉包子。
剩了一点红薯小米粥,不想浪费,加热一下留给大人当早餐。另起一个小锅,加热牛奶给孩子们。孩子们多喝牛奶有好处,强身健体帮助长高, 我家牛奶也是常备的,天气冷了,加热一点更合适。
烧一锅开水,焯熟西兰花,再放上切好的煮鸡蛋、巴旦木仁,最后磨一些黑胡椒碎即可。我比较喜欢清淡的口味,不需要特别调味,如果觉得过于寡淡,可以再自行调味。
早餐四:豆包、牛奶、西兰花黄瓜花生米、小番茄、煎鸡蛋。
虽然天气比较冷了,早餐还是习惯吃一些凉拌菜。烧开水煮了西兰花垫底,还能稍微热一点,搭配了黄瓜和麻辣花生米,清脆爽口,也挺开胃的。
电蒸锅加热豆沙包,孩子们喜欢吃,上锅蒸透就可以了。另外用平底锅煎了鸡蛋,家里四口人,每人一个刚刚好。煎蛋的时候用不粘锅,用油少,更健康。
早餐五:鸡蛋&黄瓜&红枣拼盘、咸奶茶、苹果茶、蒸玉米、小面包&蛋糕。
孩子们说想喝水果茶,但家里没有别的水果了,只有苹果, 于是给孩子们煮了苹果茶,先把苹果去皮切小块,和去核红枣一起煮,可以放一些冰糖同煮,增加甜味,不过我没放,直接原味也挺甜的。
大人喝的是咸奶茶,做法也很简单,先把砖茶放在开水里煮出茶水,过滤后再加牛奶和盐,搅拌均匀就可以了。
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