人每天正常摄入食盐的量应为多少

世界卫生组织的健康建议是，每人每天食盐摄入量不要超过5克。中国营养学会的建议是，健康人一天食盐摄入量不要超过10克。

世界卫生组织提出应当干预现代人的盐摄入量，主要有两个原因：

一、按照人类生存演化的历史，大多数人类已经可以饱食，饱食趋生美食，美食产生调味，调味需要食盐。食盐便由最初满足人体机能上的需要，变为主要满足人们口味上的需要。也就是说，盐的主要功能除了生理需求外，还增加了调味的功能，不必要的盐摄入量也增加了许多，所以现代人需要限制盐的摄入。

二、尽管人体有自动调节盐量的机制，但主要是通过肾的排泄完成的，如果盐摄入过多，长此以往会加重肾的负担并影响肾排泄功能。当肾功能变差时，造成水钠潴留，血管壁敏感性增加，容易痉挛收缩，会产生高血压和心血管病。

一个被广泛引用的最早证据是，1953年美国研究人员梅涅利将含有较平时高出20倍至30倍的高浓度食盐的饮食喂食10只小白鼠，其中4只出现了高血压。后来许多研究证明了高盐饮食的确有升高血压的危险。所以，需要主动通过饮食平衡来调节盐的平衡。

扩展资料：

每天摄入5g以内的食盐用量的方法：

1、首先要自觉纠正口味过重而过量添加食盐和酱油的不良习惯，对每天食盐摄入采取总量控制，用定量盐勺，或用量具量出，每餐按量放入菜肴。

2、习惯过咸味食物者，为满足口感的需要，可在烹制菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。

3、在烹制菜肴时不要过早加盐，等快出锅时再加盐，能够在保持同样咸度的情况下，减少食盐用量。对于炖、煮等菜肴，尽量保持菜汤的清淡，汤中食盐含量更高。

参考资料来源：人民网-盐的摄入量多少为宜还有争议

参考资料来源：人民网-如何保证每天摄入5g以内的食盐？

一个人每天最多可以摄入多少克盐？有什么依据呢？下面，一起来看一下吧！

一个人每天最多可以摄入多少克盐？有什么依据呢？

世界卫生组织声称每天对人体的盐摄入量为6克，据统计，中国人每天的盐摄入量已经严重超过这个水平，平均每天10克以上。我们每天坚持盐摄入量为5-6克，当然这一般意味着夏天高温和运动后出汗较多，我们要适当补充人体失去的盐分。总而言之，人每天盐摄入量为6克最好，若是多了会造成疾病，少了对身体也不好。

盐吃得太少也会引起疾病

高盐摄入是高血压的重要危险因素，高钠低钾食物是我国高血压患者的特征之一。流行病学研究表明，盐摄入过多不仅会提高血压，还会影响降压药物的疗效，还会增加高血压患者靶器官受损的危险。盐限盐是预防高血压的长期战略，已经在很多国家形成共识。但是盐限制不能过度限制，不等于禁盐。体内盐摄入过多会对人体造成危害。外国研究学者进行的13万多例患者研究表明，无论患者是否合并高血压，与每日钠摄入量3g~6g相比，每日钠摄入量低于3g的患者发生心血管事件和死亡的风险都有所增加。

吃盐太多，会造成相关疾病有哪些？

胃癌：目前对盐和胃癌的研究表明，长期高盐摄入会导致胃黏膜细胞和外部的高渗透压，从而导致胃黏膜直接损伤，并发生大范围的扩散性充血、水肿、侵蚀、溃疡等病理变化，增加胃黏膜细胞发生癌症的风险。摄入过量的盐会减少胃酸分泌，抑制前列腺素E的合成，增加胃病症状和胃癌发生的危险。盐摄入过量会引起水肿。盐的过量摄入会改变人体组织液中细胞内外的渗透压，使水从细胞内外流出，从而保存体内的钠。同时，吃盐过多会感到口渴，需要喝大量的水来缓解，因此进一步增加体内水分的维持，导致人体局部水肿，对于肾功能衰竭者，这一现象更为明显。

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