一天三次，一天15ml，一天不超过45毫升(小孩半量）。
自制酵素材料：
1、水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黄梨，火龙果，白萝卜。可以互相配搭。只要没相克就行。有机水果蔬菜更好。
2、柠檬。水果分量的20八仙左右。
3、糖。片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都行。分量不要少过水果加柠檬净重的60八仙，以1：1比。
扩展资料：
一、根据现代医学研究，酵素可提供人体以下四个功能：
1、增进消化功能、促进营养吸收；
2、将营养转化为有效能量；
3、进行体内净化之作用；
4、参与人体所有新陈代谢过程。
二、自制酵素危害：
1、果胶经过微生物发酵之后，可能会产生甲醇。在家中自制酵素，人们没有后续去甲醇的工艺，这也是一种风险。
2、“自制酵素”发酵环境的温度是比较适宜微生物繁殖的，如果制作不成功，很可能会产生一些杂菌和有害物质，容易引起食物中毒。
参考资料来源：百度百科-酵素
水果酵素一天喝多少最好？补充水果酵素是现代人常用的养生方法，但是酵素的服用方法会大大影响水果酵素的效果，今天就来和大家分享一下水果酵素的服用方法吧。
酵素是维持健康身体所必须的营养物质，而食用水果酵素制品则能够有效的帮助我们补充酵素，维持身体里的酵素平衡，帮助身体更好的代谢，从而维持健康的身体。
.每天早晚各服用30ml左右的水果酵素,就能使体内的酵素含量得到恢复.功效多样的水果酵素可以更全面的作用于身体,加快身体的新陈代谢,促进体内毒素的排出
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