德芙醇黑巧克力和香浓黑巧克力的区别主要是可可脂的含量不一样。德芙纯黑巧克力的可可脂含量是66%，而德芙香浓黑巧克力的可可脂含量是77%，其他的配料就相差无几了。由于德芙醇黑巧克力和香浓黑巧克力的配料中除了可可脂以外，还添加了奶粉、糖、香精等食物添加剂，因此这两款巧克力吃起来都有着香滑的口感，还有着醇香的风味。虽然德芙巧克力好吃，但是也不能多吃和贪吃。这是因为德芙醇黑巧克力和香浓黑巧克力含有的热量不低，如果进食过多，容易造成肥胖，对食用者的身体健康不利。但是如果适量地食用德芙醇黑巧克力和香浓黑巧克力，却有着为食用者提供热量以及降低患有心血管疾病的效果。
虽然德芙醇黑巧克力和香浓黑巧克力有着很不错的食用效果，但是如果多吃了也仍会对人们产生不良的效果，因此人们应该要有节制地食用德芙醇黑巧克力和香浓黑巧克力。
味道上来说醇黑比香浓黑要苦。
关于巧克力的可可含量如果你留意一下买到的进口巧克力，上面都会标有：**% minimum cocoa,而贴的中文标签就翻译成了可可脂**%。有的还会译成可可粉**%。其实这都是不准确的，给大家造成了一个误区。正确的应该译成可可固形物的含量，简称可可含量**%
巧克力可可含量会多少才会比较好？按欧共体及美国FDA（美国食品及药品管理局）的标准，黑巧克力可可含量不应低于35%，其中18%必须是可可脂（欧共体有此规定，而美国好像没有说）
而我国的最新的规定只是要求黑巧克力可可脂含量不应低于18%（其实这是不准确的，或着说不够规范，原因在后面的文章中会提到）。
但可可含量在50%以下的黑巧克力不可避免会变得太甜，其实糖对巧克力，就像我们做菜时放的盐一样，少量的能增加风味，但过多反而会破坏风味；
其实最佳的可可含量约在55%----75%之间，可可含量在75%---85%属于特苦型巧克力。这是使巧克力可口的上限。可可含量高于85%的，只有那些狂热的巧克力迷才会喜欢，再就是在烹饪时会用到。
可可含量在55%-75%之间就一定是好的巧克力吗？答案是否定的。最关键的是可可豆的质素。优质的巧克力是用克里奥罗和特立尼达可可豆做成的，有的甚至只用克里奥罗；
当然有的也会加一些佛拉斯特罗可可豆来以得到特殊的风味和口感。普通的巧克力都是用佛拉斯特罗可可豆做成的。
德芙是在国内知名度比较高的巧克力品牌，而醇黑巧克力则是比较受大家喜欢的一个产品，了解过的人都知道醇黑巧克力纯度为66%，那德芙醇黑巧克力66好嘛，德芙66黑巧克力对身体好吗？德芙醇黑巧克力66还是不错的，其可可的纯度占比在66%左右，虽然说吃的时候会感觉有点点的苦味，但不是很明显，而且香味还是比较浓郁的，相对一般的巧克力来说糖分、热量都是更低的，比较适合减肥人群。
德芙醇黑巧克力66对身体有好处，首先里面含有的酚类抗氧化物成分，能够有效增加人体血小板的血性，减少胆固醇在血管壁上面的沉积，帮助软化血管，从而降低冠心病等问题的出现其次德芙醇黑巧克力含有黄酮类、维生素等成分，能够为人体补充所需营养，提升免疫免疫力最后德芙醇黑巧克力还具有抑制食欲、提升代谢的效果，对减肥也是有帮助的。
德芙醇黑巧克力虽然味道不是很甜，但依旧还是很丝滑的，而且糖分、含量更低对身体好处会更多，适合减肥或者是有中年老人，当然也不能过量的摄入，不然也是可能出现其他危害的。
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