民间有:“家有三年艾,疾病不再来”的说法,是说使用艾草能够预防疾病。端午将至,艾草的使用途径更广,用艾草煮水有很好的养生功效,当艾草陆续成熟,人们会自己采摘艾草或者到药店购买艾草回来熬水。
制作方法
选取艾草2两,洗干净放在锅中,加入水3升,使得艾草完全泡在水中,然后用大火进行煮沸,煮沸之后用小火再煮半小时,将其冷却之后,可以加入一勺蜂蜜,能淡化苦味。
食用功效
用艾草煮水喝能够增强身体的抗病能力,对于杀菌、抑制细菌有一定的帮助,同时还能够温气血、祛寒湿,寒性体质的女性饮用艾草泡茶喝能够温经通脉、散寒止痛。
注意事项
艾草泡水不是人人都适宜的,处于生理期的女性就不适合饮用,容易出现月经不调。艾草属于中药,儿童最好不要将艾草泡茶喝,以免影响到身体发育,不利于身体健康。
艾灸可以分为“艾”和“灸”两个字。“艾”指的是艾叶制成的艾绒、艾炷或艾条。艾叶性温,其味芳香,善通经脉,具有理气血、逐寒湿、温经、止血、安胎的作用。而“灸”指的是灸法。灸法是运用艾绒或者其他药物为主要灸材(原材料)在一定的穴位上,通过温热刺激及药物的作用,经过经络的传导,达到温通气血、扶正祛邪的治疗疾病和预防保健的方法。
艾灸历史源远流长,艾灸的发展,可分为两个里程,第一个是传统艾灸,第二个是现代艾灸。传统艾灸有效,但有烟(有毒),有火(不安全),操作不方便(需要专业人士);现代艾灸,无烟、便携、操作简单各种环境均可使用。艾珍好的艾灸贴属于现代艾灸。
艾珍好的艾灸贴是用艾叶制成的艾灸材料产生的艾热刺激体表穴位或特定部位,通过激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能,从而达到防病治病目的的一种治疗方法。现在研究证实,艾灸神奇功效的原因是热与艾的综合作用会产生具有治疗效果的化学物质,有抗氧化和清除自由基的效果,通过热力作用,不仅没有破化艾草里的有效药物成分,反而使之有所增强,附着在穴位处,通过灸热渗透进入体内而起作用,艾灸时所产生的红外线,可以为机体细胞的代谢活动,免疫功能提供所必须的能量,也能给病态的细胞提供活化能,且红外线具有很强的穿透力,可以通过经络系统,更好的将能量送到病灶而起作用。
艾叶的功效与作用及禁忌
艾叶的功效与作用及禁忌,生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解,不同的使用方法对人体产生的作用也不一样,吃法也是多种多样的,我和大家一起来看看艾叶的功效与作用及禁忌的相关资料。
艾叶的功效与作用及禁忌1一、艾叶的功效与作用
艾叶在我国很早就被广泛作为内服药用来治疗疾病,现代技术又为艾叶的广泛应用开辟了更为广阔的前景。已开发出艾叶牙膏、艾叶浴剂、艾叶油香精、艾蒿枕、保健腰带、蕲艾蚊香等多种产品,还有正在开发的以艾叶为主要原料的香烟,不含尼古丁,或可作为香烟的替代品。
1、艾叶的药理作用:
艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外,还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等,这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
二、艾叶泡脚的好处
用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火,可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。
只要是发生上述疾病时,可取艾叶一小把煮水后泡脚艾叶做成或用纯的清艾条取四分之一,撕碎后放入泡脚捅里,用滚开的水冲泡一会儿,等艾叶泡开后再对一些温水泡脚,泡到全身微微出,但不能大汗,再多喝一些温水,注意要不吃寒凉的食物,并休息好,一般连泡2-3天后,这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。
但艾叶泡脚,也不能经常泡,因为艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引,就会引起头面部的气血两亏,供血不足,反而会引起头晕、头痛,及情绪上的变化等。 对于身体寒湿重的病人,可以每周用艾叶水泡一次脚,在泡艾叶同时,喝上一杯生姜红枣水即可去寒又不至泻气。 但有些人身体非常虚弱,吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等,像这样的情况,可以等上火了再用艾叶水泡脚,没火时可继续食补,并每天坚持用温水泡脚,注意误食寒凉食物,防止寒湿侵入,慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了,而且体质会慢慢地增强。
三、艾叶的食用方法
艾叶的食用方法有很多种,下面我为大家介绍10种艾叶的食用方法,以及食用它们有哪些作用等。需要注意的是,阴虚血热者慎食之。
1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
5、艾叶肉圆。做法:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸,均可。作用:暖胃安神。
6、艾叶饺子。做法:
1、艾叶300g,切碎葱、豆芽、豆腐适量切碎。
2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。
3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。作用:增进食欲。
7、艾叶红糖水。做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,红糖适量,水煎服。作用:用于妇女痛经。
8、姜艾鸡蛋。做法:生姜15g,艾叶10g,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。作用:用于女子月经过多。
9、面粉蒸艾叶。做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用:开胃暖胃。
10、艾叶菜团。做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。作用:能通气血,祛寒湿,止血,安胎。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效
四、艾叶煮鸡蛋艾叶煮蛋
艾叶煮鸡蛋是比较经典和常见的吃法,它肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效。
一般的艾叶煮鸡蛋的作法是:
1、鸡蛋2个,艾叶适量
2、用艾叶将蛋包好,放壮火内烧熟,而后去壳吃蛋。除了这种方法,还有艾叶红糖煮鸡蛋和艾叶生姜煮鸡蛋。
1、艾叶红糖鸡蛋
艾叶红糖鸡蛋属于温性食品,有温阳散寒的作用。做艾叶红糖的'主材料有:艾叶(中药房有干艾叶出售,1斤不超过4元),红糖及鸡蛋。 做法:将15克艾叶放入冷水中,用火将水烧开煮15-20分钟,沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,不要搅散,待蛋清集合后关火,放入红糖,吃蛋喝汤。
2、艾叶生姜煮鸡蛋
艾叶生姜煮鸡蛋的原材料为鸡蛋两个,艾叶30克,生姜15克。 做法:艾叶生姜鸡蛋(带壳)加水后,同时水煮。待鸡蛋熟后去壳放入再煮,煲好后饮汁吃蛋。
注意事项
【艾叶泡澡的注意事项】:
1、饭后三十分钟后使用。
2、阴虚血热者请勿使用。
艾叶的功效与作用及禁忌2一、艾叶的功效和功效:
1、去湿气消毒杀菌:艾草叶本身所带有的独特物质具备除菌消毒的作用,艾草叶尽管具备去湿气消毒杀菌的作用,但医治湿疹实际效果一般,不太显著,用艾草叶对医治湿疹仅仅一个表层了。
2、活血散寒:艾草叶是一种清补性食材,服用艾草叶可以具有散寒的作用。别外,艾草叶对女生的舒经活血的实际效果也是有挺大的好处。
3、镇定安神助眠:我们大伙儿常见艾草叶来泡足可以具有活血化瘀的实际效果,还能够具有安神助眠的功效,并可以提升睡眠哦。
4、驱逐蚊子:艾草叶自身附加着一种独特的香气,可以使蚊子十分担心,夏季在皮肤抹点艾叶水可以具有驱逐蚊子的实际效果。
二、艾草叶的忌讳。
1,用艾草叶泡足得话需要留意频率,一周2到3次就可以;
2,阴虚血热者群体需谨慎使用;
3,血燥生热,阴虚火旺,及宿有失血过多病患禁止使用;
拓展材料:
艾叶草与我们中国人的日常生活拥有紧密的关联,每至端午之时,大家一直将艾放置家里以“辟邪”,秆枯后的株体泡茶蒸熏以达消毒杀菌消痒,孕妇要用艾水冼澡或蒸熏。
传统式药效基础理论觉得艾草叶言之有理血气,逐湿寒、舒经、活血、养胎等功效。当代试验科学研究证实,艾草叶具备抑菌及抗病毒治疗功效;止喘、镇咳及化痰功效;活血及抗凝血功效;镇定及抗敏功效;养肝利胆功效等。
艾草叶是《黄帝内经》中提及的不可多得的几类药品之一。中医名著《伤寒论》、《金匮要略》附聚瑞有两个用艾的药方:胶艾汤和柏叶汤。
前面一种为治经寒不调或胞阻胞漏、宫冷不孕症,取艾草叶之温宫活血功效;后才主冶流血不止,此二方迄今仍是中医临床常见之方。艾用以艾灸疗法冶病的历史时间一样很早以前。在《五十二病方》、《灵枢经》上都关于艾炙的记述。
据医生介绍,近些年对艾草叶的科学研究日趋深层次,在成分层面发觉艾草叶除开带有主要成分挥发油外,还带有鞣质、黄酮类、醇、含糖量、营养元素以及他有机化学成份等。
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