乌饭树是我国南方常见的一种树木，也叫做南烛、零丁子、牛筋树等，在我国南方地区常用其叶子做米饭，所以得名乌饭树。乌饭树的形态比较优美，花期长，具有观赏价值。那么乌饭树能否进行大面积种植呢？如何种植乌饭树？这里科学兴农就针对这个问题做一下讲解。
什么是乌饭树？对北方的朋友而言乌饭树或许有些陌生，但对于南方的朋友来说却非常的熟悉，在南方有食用乌饭树做米饭的习俗，一般在农历的三月初三或者四月初八食用乌米饭。乌饭树之所以被称之为“乌饭”是因为，乌饭树的树叶当中含有天然的黑色素能够将米饭染成黑色，并且具有一定的防腐作用，南方地区的人们有食用乌米饭的习俗，因而有了乌饭树的名字。
乌饭树属于杜鹃科植物，树高两米到六米左右，树形多分枝，树叶多呈椭圆状，总状花序顶生和腋生，花朵颜色多为白中带红，模样可爱。果实为浆果，呈紫黑色，和蓝莓果实很是相似。乌饭树具有很强的观赏价值，不少朋友喜欢用乌饭树做盆景，也有地方会用作城市绿化树。
如何种植乌饭树？了解完乌饭树的基本信息之后，有朋友会问了如何种植乌饭树呢？这里科学兴农将从乌饭树的生长习性、种植方法、日常管理三个方面谈一下关于乌饭树的种植问题。
生长习性：乌饭树多在野外生长，适应性非常强，喜欢温暖湿润的生长环境，喜阳耐阴，耐干旱、耐贫瘠、耐寒，在山林、道路旁都能够很好的生长。我国长江以南地区都有生长乌饭树，华北、华东等地区也有生长。从乌饭树的生长习性来看乌饭树在我国大部分地区都是能够进行种植的。
乌饭树由于其枝条的生根能力较差，且硬枝扦插的效果较嫩枝扦插效果差一些，扦插一般多为嫩枝扦插。扦插时间在每年的春季进行，插条需要选择3年生到5年生的健壮没有病害的母株上的一到两年生的枝条。插条的直径在0.2到0.5公分为宜，插条修剪成10公分左右的长度，上部为平口，下部为马蹄状斜切口。
插条修剪完成之后，最好50个到100个插条捆成一捆，放入清水中保湿。扦插前需要浸蘸生根剂并进行消毒处理，生根剂可以选用ABT生根剂或IBA200毫克每升的溶液进行浸泡，浸泡时间在一到两小时。消毒剂可以选用百菌清或高锰酸钾。
扦插基质可以选择透气性良好沙土、蛭石、珍珠岩即可。扦插的深度为插条的三分之一到二分之一的长度，株距控制在5公分左右，扦插后保持苗床湿润。
乌饭树水肥管理方面需要根据生长阶段进行，春季可以适当追施腐熟的有机肥。在花期前可以喷施磷酸二氢钾促进花芽分化，乌饭树坐果后，注意及时追施氮磷肥料，促进果实生长。另外乌饭树喜欢微酸性的土壤，北方地区土壤偏碱性，可以在土壤中适当使用硫酸亚铁，改善土壤酸碱性。乌饭树比较耐旱，土壤不宜过于潮湿，浇水刺水根据土壤和天气情况而定，干透浇透。
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