原料:莲藕和花生
做法:莲藕洗净,切块。花生也可以切。锅里放一点油,稍微炒一下。多加水煮汤。煮到莲藕花生软烂。关火,放一点盐吃。
功效:补铁补血,营养乳汁。
注:由于莲藕微寒,此汤建议产后1~2周服用。
### 产后发奶滋补食谱双菇红枣花生汤
食材:平菇、鲜香菇、花生、红枣、生姜、植物油、少许盐
做法:平菇洗净撕成小条。香菇洗净,去根,斜刀切平,香菇用开水焯一下,捞出沥干,直接放入汤锅。将花生捣碎或用料理机压榨,将果肉和渣子倒入汤锅中(这样可以用花生浆代替水),将红枣、姜丝、植物油放入汤锅中,中火煮半小时,小火煮20分钟左右(观察双菇要煮软,因为产后器官功能较弱,对胃有好处),再加入少许盐。
功效:补钙、补血、养奶。
### 产后发奶滋补食谱木瓜花生汤
食材:一个木瓜,一把红花生,7个红枣,7个无花果,一把薏仁,龙眼肉,南瓜子,腰果
做法:将木瓜去皮、去籽、切块,然后与洗净的花生、红枣、无花果、薏仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅中,加入清水至溢出食材一指高,盖上锅盖放在火上,待高压锅喷出蒸汽后关火,小火熬煮20分钟。高压锅稍凉后,开锅盛在碗里。
功效:能补奶、补血、补钙、补气。
### 产后发奶滋补食谱黑芝麻豆浆米糊
配料:黄豆、红豆、黑芝麻、小米、红糖
做法:将大豆、红豆与豆浆机量杯的2/3、半杯小米混合,冷水浸泡过夜;将黑芝麻浸泡在冷水中过夜;将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米倒入豆浆机中煮沸。如果没有豆浆机,可以将以上材料用搅拌机打碎,然后直接倒入锅中煮10-15 分钟。红糖配食物。
功效:养乳,补血,强肾,补充蛋白质,利尿,养乳。
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