不知道从哪一天开始,牛油果突然风靡了美食界。不过它红的时候也很自信,因为这种水果的营养价值真的挺高的。
?富含多种抗衰老营养素、维生素C、E、D和omega-3脂肪酸等。,可以说对防止色斑,保持皮肤弹性,修复干枯发质有奇效。
?富含叶酸,不仅孕妈妈可以养宝宝,新妈妈还可以平衡雌激素,预防宫颈癌。
Ps:其实仔细观察,牛油果的形状与子宫颇为相似,可谓“以形充形”。
不过牛油果的味道比较奇特,不是每个人都能接受的。
所以建议你先买一两个尝尝。如果你能接受,你可以把它放在日常要吃的清单里。
牛油果连续糖
准备食材:牛油果1个,白糖10g
第一步:将牛油果在石头周围切成两半,然后用手掰成两半,取出石头。
第二步:用勺子分别挖出牛油果肉。
第三步:将挖出的牛油果肉捣碎,放回牛油果壳中。
第四步:将白糖倒入牛油果肉中。
第五步:然后继续捣碎牛油果泥,让白糖完全融化成果肉。
鳄梨燕麦牛奶
准备食材:牛油果1个、牛奶200ml、燕麦3汤匙、砂糖1茶匙、热开水半杯
第一步:将燕麦倒入杯中,加入刚刚没吃过燕麦的热开水,搅拌均匀。
第二步:取适量燕麦,均匀铺在杯子底层,约占杯子的1/3。
第三步:将牛油果洗净,对半切开,取出果肉。
第四步:将牛油果放入搅拌机,倒入牛奶和半茶匙砂糖,搅打成牛油果牛奶汁。
第五步:将牛油果牛奶汁舀入杯中,铺在燕麦上,占杯子的1/3。
第六步:将搅拌杯洗净,将燕麦、牛奶、半茶匙白糖打成燕麦糊。
第七步:把燕麦糊涂在杯子里的牛油果奶汁上层。
鳄梨三明治
准备食材:吐司3片、牛油果1个、鸡蛋1个、黄瓜6片、黑胡椒少许、沙拉酱适量、盐少许
第一步:切掉吐司四边的皮。
第二步:将鸡蛋煮熟,剥去外壳,将蛋清和蛋黄碾碎,一起放入碗中。
第三步:将牛油果去核,挖出果肉,搅打成泥。
第四步:将牛油果泥倒入鸡蛋块中,加入少量沙拉酱、黑胡椒和盐,搅拌均匀。
第五步:取一片吐司,放在盘子里。涂上牛油果蛋糊。
第六步:铺上黄瓜片,挤在沙拉上。
第七步:把吐司盖上,铺上一层牛油果和蛋糊,铺上吐司片,然后斜着切。
第八步:把吐司放在盘子里。
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