材料:猪肝100-200g，枸杞30g，姜片适量。
练习:
1。猪肝和生姜用清水洗净，猪肝切片，生姜去皮切片。
2。先将姜、枸杞煮熟，再上猪肝。猪肝煮熟后加盐调味。
### 乌鸡益母草汤
材料:乌鸡1只、益母草500克、当归120克、续断60克、生姜18克。
练习:
1。将准备好的益母草放入鸡室。
2。将加工好的乌鸡用清汤煮熟，清淡食用，或下酒送服。
3。将鸡骨、鸡渣焙干成粉，加入当归、续断、生姜研成粉，炼蜜为丸。
### 黑枣山药生鱼汤
食材:鱼200g，山药80g，黑枣适量，水适量。
练习:
1。将生鱼切段，山药去皮切小块，黑枣泡水。
2。在煎锅里倒入少许油，将生鱼煎至表面发黄。
3。将山药、生鱼、黑枣倒入锅中，倒入热水。
4。煮至汤变白，加盐调味，撒上枸杞关火。
### 红枣桂圆汤
材料:红枣、桂圆、红糖、鸡蛋。
练习:
1。桂圆去皮，红枣去核。
2。加适量红枣桂圆烧开水，熟了再放一个鸡蛋，最后加点红糖。
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