材料:人参5克,大米100克,糖少许。
练习:
1。人参洗净,切成薄片,放入冷水中浸泡半小时。
2。将人参用水煎取汁,共煎两次。将两种溶液混合,分成两份。每份用米饭煮,煮到熟的时候加入白糖,再煮一两次。
### 人参汁
材料:人参。
练习:
1。取鲜人参100克,切片放入砂锅中,加入清水700至1000克。
2。浸泡2小时后煎煮30分钟左右。果汁冷却后,放入瓶中备用。
3。只要密封好,放在阴凉的地方,可以保存一个月。
### 人参田七鸡汤
材料:人参、三七、鸡肉、盐。
练习:
1。将鸡肉洗净切碎。
2。人参切成厚片,三七洗净捣碎。
3。将处理好的材料连同鸡肉一起放入锅中,加入适量开水,盖上锅盖,放入锅中小火炖2小时,再加入适量盐调味即可。
### 人参红枣汤
材料:红枣20枚,人参9克。
练习:
1。红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片。
2。将锅放在火上,加入适量的水,用武火煮沸,加入红枣和人参片,盖上锅盖煮2小时。
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