孕期需要摄入多少碘?孕妇每天的碘摄入量是多少?怀孕后,我们经常被劝说要注意补铁、补钙、补叶酸,很少听到需要补碘。别不懂事,妈妈。你不知道的是,孕期要吃两倍的碘!
在这种家家都吃碘盐的环境下,如果我们每天摄入6g的碘盐,就可以提供120ug的碘,可以满足我们每天对碘的需求。我们很少想到服用碘补充剂。
但是孕妈妈毕竟是双胞胎,孕期碘的推荐摄入量是非孕期的近一倍。如果孕期不注意补碘,导致孕期碘缺乏,就会:
不仅会影响母亲本身的生理状态,而且不利于婴儿的正常发育,甚至会导致胎儿不可逆的大脑发育迟滞,如地方性克汀病。
建议孕妈妈每周从富含碘的海鲜中摄取1-2次碘补充剂。比如海带、紫菜、裙带菜、贝类、海鱼等都富含碘。
紫菜豆腐汤
紫菜不仅是很好的补碘食品,还含有丰富的铁、钙、磷,富含维生素B族,可以丰富孕妈妈的血液,促进肠胃功能。
?配料
嫩豆腐1块,紫菜50g,葱花10g,高汤500ml,盐1/4茶匙。
?制作方法
第一步:豆腐洗净后切成小方块,菜切丝备用。
第二步:汤锅加入高汤,烧开,放入豆腐。
第三步:放入紫菜,用筷子摊开。
第四步:最后加盐调味。
莲子海带炖牛肉
海带富含碘,含有相当多的维生素B12,是主要的造血元素。牛肉具有滋养脾胃的功效,有助于预防和治疗孕期贫血。
?配料
海带120g,牛肉300g,莲子20g,生姜3片,水600ml,盐1/4茶匙。
?制作方法
第一步:牛肉用开水焯一下去血水,捞出切块。
第二步:海带用清水浸泡备用。
第三步:莲子用清水浸泡备用。
第四步:汤锅加水,烧开。加入牛肉和姜片。
第五步:煮开后加入海带和莲子,煮1小时,最后加盐调味。
丝瓜炒贻贝
除了补碘,吃贻贝还含有丰富的钙、磷、铁、锌、维生素B、烟酸等。怀孕期间吃贻贝有助于补充多种营养。
?配料
丝瓜2根,带壳淡菜650g,姜2片,蒜1瓣,盐1茶匙,油1茶匙,生抽1/2茶匙,料酒1/2茶匙。
制造方法
第一步:将丝瓜洗净去皮,然后切成滚刀块备用。将大蒜去皮,切成片。
第二步:将河蚌洗净后,放入沸水中焯一下。当贝壳微微张开时,取出贻贝,去掉贝壳。
第三步:油锅烧热,放入姜片和蒜片炒香。
第四步:倒入丝瓜,炒至变软变色。
第五步:然后倒入河蚌,加入酱油,一起翻炒入味。
第六步:然后加盐和料酒,继续翻炒均匀。
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