求详细解答。孕期怎么吃才能保证营养全面充足！姐妹们经常问我，要怎么做才能保证营养全面充足？均衡的饮食是最好的恢复方式。
而且饮食均衡也是有技巧的。
富含优质蛋白质的食物
首先要满足奶、蛋、肝、鱼、瘦肉等优质蛋白质食物的供给。如果条件不允许，可以用豆制品代替一部分。
蛋白质对卵子发育非常重要。有的姐妹为了调整孕期所谓的酸碱体质，不吃肉只吃素食，其实也不太好。因为缺乏蛋白质，鸡蛋的质量也会受到影响。另外，如果油脂和肉类摄入不足，生理周期也可能受到影响，不利于受孕。
富含维生素和微量元素的食物
其次，为了补充维生素和微量元素，每天要吃一斤水果，如苹果、鲜枣、橘子、橙子、柠檬、桃子等。多吃新鲜蔬菜，如胡萝卜、青椒、西红柿、茄子和各种绿叶蔬菜。
水果和蔬菜是维生素和无机盐的丰富来源，要尽量调整品种，充分食用。
粗粮、细粮搭配
第三主食要粗细粮搭配。这里需要注意的是，粗粮摄入过多会影响微量元素的吸收。所以，即使不是为了怀孕，也不建议大家吃五谷杂粮。最好的搭配是三分之一粗粮加三分之二细米粉。
除此之外，还应该每周吃一到两次海带、海蜇、海白菜、紫菜、海苔干、虾皮、鱼等富含碘的食物。
一份理想的备孕食谱应该包括:牛奶250g，鸡蛋2个，瘦肉和动物内脏150g，豆制品100-150g，蔬菜500g，水果500g，谷物400g左右，烹饪用植物油20-25g。
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