孕妇蔬菜沙拉的做法大全集

孕妇食谱：果蔬色拉的做法

练习:

1。土豆去皮洗净，切丁煮熟；

2。玉米粒、豌豆煮熟；

3。苹果去皮切丁；

4。胡萝卜切丁；

5。将香蕉切成小块；

6。洋葱切片；

7。橙子、咸菜切片；

8。将准备好的材料与胡椒、盐和沙拉酱混合。

工艺小贴士:酸奶也可以代替沙拉酱。

食物口味:五颜六色，酸甜可口。

相关人士:这道菜适合早孕。

食谱营养:

土豆:土豆是热量低、含有多种维生素和微量元素的食物，是减肥的理想食物。每100克土豆含有高达300毫克的钾。专家认为，每周吃5~6个土豆可以降低40%的中风风险。同时，土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、精神萎靡、慢性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等疾病有很好的效果。是胃病、心脏病患者的优质保健食品，还能降血糖、降血脂、美容、抗衰老。

苹果:苹果酸甜可口，具有很高的营养价值和食疗价值。他们被称为“君子第一药”、“全能健康果”或“全科医生”。苹果主要含有糖、果胶、有机酸、多种维生素、钙、磷、镁等矿物质、膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管系统的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，其独特的香气可以缓解压力过大带来的不良情绪，还有提神醒脑的作用。苹果可以美容祛斑，使皮肤滋润有弹性。

香蕉:香蕉是一种非常好的营养食品，营养高，热量低。它含有蛋白质、糖、淀粉、果胶、各种维生素、钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化、滋补的作用。香蕉富含维生素A，能有效维持皮肤和头发的健康，防治手脚皮肤皲裂，使皮肤光滑细腻。最能给人脸上增添笑容的营养水果是香蕉，香蕉中含有泛酸等成分。它是人体的快乐激素，可以缓解心理压力，缓解抑郁，使人心情愉快。睡前吃香蕉也有镇静作用。香蕉可以预防中风和高血压，降低血压，保护血管。

橙子:橙子被誉为“治病佳果”，富含维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷、醛类、醇类、烯烃类等物质。橘子果肉和果皮可以解除鱼蟹中毒，有很好的醒酒作用。橘子吃多了会中毒，手、脚甚至全身的皮肤都会变黄。严重时会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，即“橙病”，医学上称之为“胡萝卜素血症”。一般不需要治疗。你只要停止吃这种食物就能好起来。不宜在饭前或空腹时食用，否则橙子中所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃有害。吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。也不要喝豆浆。橘子很好吃，但是不要吃太多。吃完橘子后要及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维生素A，能促进机体的正常生长和繁殖，维护上皮组织，预防呼吸道感染，维持正常视力，治疗夜盲症和干眼症等。同时可以增强人体免疫力和抗癌，降低癌症患者的化疗反应，保护各器官。女性吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。此外，胡萝卜中含有的琥珀酸钾有助于预防动脉硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定的作用。胡萝卜素可以清除导致人衰老的自由基，其中所含的B族维生素和维生素C也有润肤抗衰老的作用。另外，它的香味是由挥发油引起的，可以促进消化，有杀菌作用。

豌豆:豌豆含有丰富的优质蛋白质和胡萝卜素，能提高人体的抗病能力和康复能力，增强人体免疫功能，防止致癌物质的合成，降低癌症的发病率。豌豆还含有丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持排便通畅，清洁大肠，防止便秘，预防癌症。与一般蔬菜不同，豌豆中含有抗分枝酸、赤霉素、植物血凝素等物质，这些物质还具有抗菌、消炎、增强代谢的功能。

洋葱:洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论是中餐还是西餐都广泛使用。洋葱营养丰富，尤其是其特殊的功能，使其成为一种优秀的食品原料。洋葱具有驱寒、抗流感、杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、防止血栓形成、降低血糖、防癌、清除自由基、防治骨质疏松和感冒的作用；还可用于治疗消化不良、食欲不振、消化不良。

食谱:

苹果:苹果忌与水产品同食，会导致便秘。

香蕉:香蕉不宜与红薯同食。

橙子:橙子不宜与螃蟹、蛤蜊同食。

胡萝卜:酒和胡萝卜不宜同食，会使大量胡萝卜素随酒精一起进入人体，在肝脏产生毒素，导致肝病；另外，萝卜腹泻为主，胡萝卜为辅，最好不要一起吃。

洋葱:洋葱不宜与蜂蜜同食，会引起腹胀、腹泻；洋葱不宜与黄鱼同食。

健康小贴士:

1。这道菜开胃健脾，营养成分全面。

2。早餐有些人不吃早餐，以至于因为饥饿而暴饮暴食午餐，导致消化不良，体型不好。孕妇每天需要的维生素C、叶酸、铁，大部分应尽可能通过早餐提供，午餐和晚餐时补充。早餐吃谷类、新鲜水果和牛奶，可以提供丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。