食材:鱼一块,陈皮10g,砂仁5g,葱、姜、蒜等。
做法:将鱼洗净,去内脏,然后用陈皮和砂仁填满鱼肚,加入一大碗水,煮至鱼熟;用姜、葱、醋、盐调味,吃鱼喝汤。
功效:具有健脾补虚、健脾开胃、行气消胀的作用。主要用于治疗慢性胰腺炎患者食欲不振、腹胀、食欲不振。
### 砂仁冬瓜汤
原料:砂仁10g,冬瓜300g。
做法:先将砂仁煮熟,再将切片的冬瓜切片,冬瓜煮熟后加入适量调料。可用于饭后煲汤,也可作为菜肴食用。
### 大黄蜜茶
食材:大黄20g,蜂蜜适量。
做法:将大黄放入大茶缸中,倒入200ml开水中,浸泡15min,加入蜂蜜,搅拌均匀即可泡茶。
功效:泻热,润燥,通里,治急性胰腺炎。
### 土豆柠檬汁
食材:新鲜土豆,柠檬。
做法:将土豆洗净,剁成细块,用纱布绞干或用榨汁机压榨,然后滴入柠檬汁,搅拌均匀。建议空喝一次在肚子里,一天两次,半个月以上。
功效:促进慢性胰腺炎的康复。
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