材料:绿豆150g，莲子50g，水适量，冰糖适量。
练习:
1。莲子、绿豆提前用水浸泡30分钟。
2。冲洗干净，放入高压锅。
3。加入适量冰糖。
4。加入适量的水。
5。盖上高压锅，大火煮至SAIC，转小火，继续炖40分钟。
### 百合莲子红豆粥
材料:鲜莲子4两、鲜百合4两、红豆2两、糯米1/2杯、水12杯、冰糖2两。
练习:
1。莲子洗净，去青核；百合洗净，去蒂；红豆用冷水浸泡5小时，然后放入电饭锅蒸2小时。
2。将圆糯米用冷水浸泡2小时，然后沥干水分备用。
3。取一口深锅，加入12杯水，大火烧开，转小火，加入方法2的大米，煮40分钟，再加入方法1的莲子和红豆，继续煮10分钟，加入方法1的百合，煮10分钟，再加入冰糖调味。
### 银耳莲子百合汤
材料:银耳20g、莲子10g、百合干5g、葡萄干适量、枸杞适量、冰糖适量。
练习:
1。将干百合、莲子、银耳浸泡一小时。
2。把锅装满开水。接通电源后，放入干百合、莲子、银耳。
3。葡萄干和枸杞洗干净放进去。
4。最后加入冰糖。
5。根据个人喜好炖至食材软烂。
### 莲子粥
材料:大米、莲子、木耳、白酒、盐。
练习:
1。莲子放入砂糖中，用温水浸泡一晚，然后放入蒸笼蒸40分钟，变软后取出。
2。将黑木耳用水浸泡，去根，然后切成丝。
3。将所有调料(高汤半杯、酒5g、盐2g)倒入锅中，然后加入木耳丝煮至熟，捞出沥干。
4。把莲子和木耳放在热粥里就行了。
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