汞含量高的海鲜
海鲜是蛋白质和铁的良好来源,也是促进宝宝大脑发育的来源。但是,一些鱼类和贝类中的汞含量已经达到危险水平,会对宝宝的神经系统造成损害。特别是海产品中的大型食肉鱼,如鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和比目鱼,可能含有高浓度的汞。所以建议大家避免吃这些鱼。
生的、没煮熟或受到污染的海鲜鱼和贝类以及烟熏海鲜应该避免生吃。大部分海鲜应该煮熟后再吃。食用贝类时,也应避免食用煮熟后未开封的部分。如果明确知道某个地区的海鲜已经被污染,也要避免购买。
没煮熟的肉类、家禽以及鸡蛋
通常,当你吃未煮熟的食物时,你很容易食物中毒。如果这种情况发生在怀孕期间,就会变得更加严重和棘手。肉类和禽类一定要煮熟,如果要吃牛排,也要选择7分熟以上的。另外,吃鸡蛋的时候,内部的蛋黄也需要煮成固态。不能吃生鸡蛋。生鸡蛋里可能有沙门氏菌,也要避免。
需要注意的是,有些沙拉的酱汁中可能含有生鸡蛋,也是应该避免的。
加工过的肉类
中国的“脏”食品太多,加工食品的原料不明或加工过程中被污染,都有可能造成李斯特菌感染。所以热狗、香肠、腊肠等食物要忌口。另外,如果你买的加工过的肉可以在室温下保存(不需要冷藏),你也应该避免吃到肚子里,因为这类食物通常含有较高的钠含量。
未杀菌的食品低脂乳制品是健康饮食,但如果含有未经高温消毒的乳制品,就必须绝对禁止。例如:奶酪、蓝纹奶酪等产品。另外,路边的新鲜果汁,如果没有经过杀菌处理,也要避免饮用。
没清洗的蔬菜水果怀孕期间吃生的蔬菜和水果很好,但是一定要彻底清洗。
大量的肝类孕期适量吃肝类食物没问题,但一定要适量。肝脏类食物含有极其丰富的维生素A,如果摄入量过大,可能会导致维生素A中毒和胎儿畸形。
以上食物都建议避免。好的孕妈妈还是希望大家都能听话,为了宝宝的好而努力。至于中医的饮食禁忌,妈妈们可以根据自己的情况来考虑和选择。
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