总的来说，生姜是一种很好的保健品，具有去腥、解表、散寒等作用。，是国人最爱的两用产品。但是生姜的使用一年四季都不适合只在秋季使用，也不适合白天晚上吃。秋季应多吃苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果。大自然改善了我们及时的医疗保健。秋酸时节，正好大量水果成熟。所以吃时令食物是适时养生的内容。同时，秋季气候干燥，受燥邪伤害的人会出现干咳、咽痛、皮肤干燥、大便干燥等身体不适。多吃清凉润燥之品，可有效防止人受燥邪伤害。下面介绍几款适合秋季食用的汤。
★莲藕排骨汤
材料:莲藕500克，排骨500克，米酒，姜，葱，盐少许。
制作:排骨切段，飞水；莲藕洗净切片，与排骨一起放入1500ml温水中，加入少许黄酒、姜、葱，水开后小火煨约90分钟，加入少许盐即可食用。
功效:健脾益肺。适合任何体质。
★雪梨银耳汤
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
制作:雪梨切片，银耳变软时去硬根。锅中加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时即可食用。
功能:补气养阴，止咳，防止秋季干咳。阴虚血虚体质比较合适。
★蜜蒸百合
材料:百合120克，蜂蜜30克。
制作:将百合和蜂蜜混合均匀，蒸熟。不时吃几片，用于咀嚼和吞咽。
功效:能润肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉肿痛等症。
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