儿童吃什么肉最好
健康 的儿童适量食用安全、卫生的正规渠道购买的新鲜肉类都有利于 健康 ,但应控制好量并时常更换种类。对于过敏体质、身体不适或患有疾病的儿童,应在医生指导下食用合适的肉类。
1.禽类(鸡、鸭、鹅等)的特点是蛋白质含量丰富、脂肪含量较少,食用有利于儿童获取优质蛋白、促进生长发育。
2.水产类特点是肉质细腻鲜美,多不饱和脂肪酸比例较高,并且富含锌元素,有助于增进食欲,促进儿童生长发育。家长在烹饪时可去掉鱼头、虾头,避免孩子摄入重金属。
3.畜肉(猪、牛、羊等)属于红肉,特点是富含铁、蛋白质和锌、烟酸、维生素B₁₂等,对于儿童来说是补铁的良好选择,食用可以有效预防贫血的发生。家长可选择肥瘦相间的红肉烹饪,保证孩子营养素的全面摄取,维持生长发育。
4.家长可多采用蒸、煮且少盐的方式烹饪肉类,尽量减少儿童油炸肉类的摄入。此外,肉汤营养价值并不高,应保证儿童每日食用40 75g的肉类(大约一掌心的量)。
对于 健康 的儿童来说,肉类没有最好的选择,应该时常变换种类适量食用,搭配谷物、蛋、奶、蔬果,辅以锻炼,才能维持生长发育的需要。过敏体质、身体不适或患有疾病的儿童应在医生指导下选择合适的肉类食用。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
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7月龄时:开始添加红肉(猪肉、牛肉、羊肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝);
8月龄时:添加禽肉类(鸡肉、鸭肉)、三文鱼、鳕鱼;
9月龄时:添加虾肉(不含龙虾、小龙虾);
10月龄时:添加其它深海鱼肉。
鱼、虾类食物容易引发过敏,吃之前要先让宝宝少量尝试,观察宝宝的反应,如果有过敏反应,应立即停止。
小宝宝出生后,唯一的食物就是奶水,吃其他的东西是很难消化的。不过在宝宝半岁时,就能够添加一些辅食了。而宝宝们过了一岁之后,可以吃的东西越来越多,鱼类、肉类就都能吃了。那么,宝宝吃什么肉类好呢?1、鲫鱼:给宝宝吃鲫鱼,最好是将鲫鱼煮成汤,不但味道十分鲜美,而且还有很多的营养。要是有鲫鱼籽就更好了,可以和汤一同给孩子吃。不过,父母要注意,必须要仔细地将刺挑干净。
2、鸡胸肉:成人都比较爱吃鸡翅、鸡腿等部位,但是给小宝宝吃鸡肉,最好是选择鸡胸脯肉。因为鸡胸肉中有很多的蛋白质,还特别容易被宝宝吸收,能够增强孩子的体力,起到强壮身体的作用。而且鸡胸肉里面还有磷脂类元素,这对孩子的发育有十分重要的作用。
3、猪里脊:猪脊肉里面有很多的优质蛋白、脂肪以及维生素等,都是宝宝所需要的营养,而且里脊肉质特别嫩,还很容易消化,特别适合宝宝食用。给孩子吃猪里脊时,应该将其切碎,否则孩子很难咀嚼,切碎后能让孩子更容易消化。
第一、儿童吃的肉类1.鱼肉
很多肉类都含有丰富的营养成分,所以宝宝在成长过程中应该多注意饮食调理,多吃一些含蛋白质丰富的食物,对宝宝的健康也是非常好的,可以适当吃些鱼肉,有效的促进宝宝的健康,而且有效的促进大脑发育。
2.牛肉
有的小宝宝在成长过程中可能会导致明显的身体虚弱的症状,所以应该多吃一些肉类,进行营养方面的补充和调整,可以适当吃一些牛肉,对宝宝的健康也是非常好的,可适当吃些鸡肉进行饮食调理。
3.羊肉
肉类中含有丰富的营养成分,给宝宝多补充一些肉类,有效提高人体免疫力,可以适当给宝宝吃一些羊肉或者猪肉,进行食疗方面的调理,效果都是比较好的,平时应该有一个好的饮食规律和生活规律。
第二、孩子吃肉的注意事项
1.尽量让孩子吃肉丸子,
2.选择好肉类,一般来说猪肉性温,适合小孩子吃,牛羊肉属于温热的,小孩火大的要少吃或者不吃,以免上火。对于比较小的宝宝,想吃肉做成丸子再好不过了。用鸡蛋、猪肉馅、木耳、胡萝卜粒、玉米粒等制成肉馅,再加入适量盐、香油、淀粉、酱油等下锅煮熟就好了。宝宝肯定很喜欢吃的,又容易消化又有营养。
以上的一些介绍就是儿童吃的肉类,以及孩子吃肉的注意事项的一些介绍了。其实很多肉类的营养价值都是非常高的,可以适当吃些牛羊肉,也可以选择使用吃猪肉或者鸡鸭肉的方法来进行养生保健,应该适当的吃一些肉类,不要一次性吃得太多。
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