儿童补血的食物介绍

【导读】 儿童的贫血现象越来越多，儿童怎么补血，吃什么补血成了有宝宝的家庭日常的重心内容之一。在科学补血、营养均衡前提下，儿童补血的食物多种多样，具体有哪些呢？妈妈们看过来，儿童补血的食物有哪些妈网为你大搜罗！

儿童补血的食物有哪些

儿童补血的食物有哪些？补血的食物非常多，但是儿童因为体制发育等问题，在选择儿童补血食物的时候，家长要更为谨慎和科学。

补铁补血的食物分为三大类：动物性、植物性还有药物性食物。

1、动物性以动物肝脏：猪肝、鸡肝、鹅肝为代表，蛋黄，鸭血、牛肉等也富含铁质。

动物肝脏：肝脏富含多种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食物。

各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率高。

2、植物性的，以油菜为代表。红枣、红豆、银耳、芹菜、荠菜、黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻等均为含铁丰富的食物。

黄豆及其制品：黄豆含铁量和吸收率均较高。比米、面中的铁吸收率高。

绿叶蔬菜：植物性食物的铁吸收率虽然不高，但孩子每天都要吃补充全面的营养芝麻酱：芝麻酱富含多种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。

木耳和磨菇：铁的含量很高，此外，海带、紫菜也是补铁的理想食物。

3、药物性儿童补铁补血，维生素C是铁的好搭档。

在补充铁含量高的食物同时，给孩子多吃一些富含维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处。猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素C。如果食补不理想，应给与孩子补充铁剂服用铁，之缘片，更有效的补铁改善贫血。

儿童补血的食物：肉类篇

俗话说，吃肉才能长身体，是非常有道理的。

贫血要补铁和蛋白质的食物来生成血红蛋白，肉类食物不仅含有丰富的铁质，还含有蛋白质。像一般的肉类，蛋白质的含量一般为10-20%，其中以内脏如肝脏等含量较高，可达21%以上，动物肝和肾中含铁也比较丰富，利用率也较高。

肉类的营养成分，可以提高人体的血红蛋白数量，而且容易被人体吸收。如：

1、动物的肝肾脏动物的肝肾脏储存很多铁质，含有丰富的营养物质，生活中家禽类的猪肝、鸡肝、鸭肝等可以作为补铁的.主食。

2、动物的肉类动物的肉，是血红素铁的良好来源，含铁和蛋白质丰富，如羊肉、牛肉、猪肉；此外动物的血液，鸡、鸭鹅和猪血等，也是可补血的食物。

3、各种蛋类如鸡蛋，鹌鹑蛋，鸽子蛋等。蛋类是一种营养非常丰富的食品。特别是鸡蛋，鸡蛋黄味甘、性平、入心肾经，具有滋阴养血，润燥 息风之功。鸡蛋适用于阴血亏虚所致的心烦不得眠、虚劳 吐血、胎漏下血、心悸忡怔及盗汗等证。故李时珍说：”鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓与阿 胶同功，正此意也。”

儿童补血的食物：蔬果篇

儿童补血食物方面，不能仅靠肉类，吃的肉类过多，身体内会集聚很多毒素，这个时候，要适当配合一些蔬菜和水果，不仅能可以加强排毒功能，而且十分补铁还能补充维生素C促进铁吸收。

多吃蔬菜和水果，还可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。

下面先介绍几款儿童补血的蔬菜和水果。

1、菠菜：富含铁、胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，还能加预防传染病的能力，促进儿童生长发育，营养价值非常高。

2、胡萝卜：含有维生素B、C以及胡萝卜素，对补血极有益，充分含有机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育很好，被誉为“小人参”。

3、龙眼肉：含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，是很好的补血食物。

4、葡萄：含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是滋补的佳品。

5、红枣：含丰富的维生素，果糖和各种氨基酸，可养血保血，可改善血液循环。

6、橘子：富含果酸、维生素和微量元素硒，有抗氧化、补血美容的作用。

7、樱桃：铁含量很高，有补虚养血的功效。

儿童补血的食物：药物篇

儿童补血，除了以上说的肉类、蔬果类外，还可以配合一些药类。如中国传统补血的药物阿枸杞、阿胶、当归、熟地黄、白芍、何首乌等，一起烹饪食疗。不仅能补血益气，而且能提升身体的元气，增强免疫力。

1、当归当归，中药中非常出名的一种补血药，功效主要有：补血活血、便秘润肠，消肿止痛等，对于因血虚引起的各种证候都可以使用，一般食疗方法中，炖汤使用较多。

1、熟地黄熟地黄，性甘，微温。归肝、肾经。入血分，质柔润降。主要功能补血滋阴，对于血虚萎黄服用熟地黄疗效明显。此外，所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显着的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。

2、何首乌何首乌，可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。主要功效：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。

3、白芍白芍，是驰名中外的观赏性植物，不过很多人并不知道，它的根可以入药，并且对补血非常有用。白芍性凉，味苦酸，微寒，具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效，血虚阴虚、肝区痛、自汗易汗盗汗等病症患者适宜食用。

儿童补血的注意事项

食物界都是相生相克，补血的食物和种类很多，不知道的禁忌更多。而且，儿童肠胃较之大人，比较稚嫩，很多补血食物，补血食谱，不能或不宜大量给儿童食用。所以，家长们在给儿童补血的时候，也有很多注意事项。

1、先确定宝宝是属于哪种贫血，再确定使用那些补血食物。

2、补血时候，注意营养平衡，切忌饮食单调，以免导致贫血性心脏病或其他营养不良性疾病的发生。

3、纠正宝宝的偏食习惯，根据消化能力，增加富于铁质的食品。

4、蛋黄补血好，不过容易引起蛋白过敏，不适合较小的宝宝吃。

5、鸭血等动物内脏，市面上的不够安全卫生，也尽量不要给小宝宝吃。

6、豆浆之类也不适宜过早给宝宝食用，可以先食用母乳以及其他奶制品。

7、何首乌给儿童补血时候，忌猪肉、血、无鳞鱼。

8、对于营养不良性贫血的小儿，应适当控制活动量，同时因为贫血小儿抗病能力下 降，父母要注意居室温度，及时增减衣被，严防感冒，避免合并感染以加重病情。

9、贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。严格按医嘱服药，切勿自作主张加大服药剂量，以免铁中毒；特别是针对儿童，绝不能一次大剂量，否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为：头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，休克等，严重者可致昏迷、惊厥等，甚至死亡。 ...

小孩成长过程当中，家长朋友最担心的就是孩子的身体健康状况，如果出现了贫血，相信很多家长都非常的担心。儿童贫血是最常见的情况，这与自身营养缺乏有很大关系，通常都会选择食物来补血，改善贫血的情况是有必要的。那么儿童贫血吃什么食物比较好呢?

1.瘦肉

瘦肉中含有一定量的铁元素，人体会更好地吸收瘦肉当中的铁元素。如果儿童出现贫血，可以适当的吃一些瘦肉来滋补，家长可以把瘦肉做成美味的菜肴，孩子会更加喜欢吃，同时又具有补血补铁的作用。

2.黄豆

4.龙眼

中医认为，龙眼是具有补血益心的作用。因其性温，能入心、脾三经，在补气补血方面都比较强。通常用来治疗气血不足、贫血、体虚和脑力衰退等病症。小孩出现贫血，家长可以将龙眼肉和大枣用水煎给小孩子服用。

6.金针菜

金针菜这种蔬菜，相信大家也不会感到陌生，这是一种含铁量十分丰富的食物，可以说是植物之中，含铁量最为丰富的，足足比蔬菜要高出20倍以上。此外，金针菜还富含维生素A、维生素B1以及维生素C，此外，还含有大量的蛋白质。所以，对于有贫血的患者来说，不妨在生活中多一点吃金针菜。

1、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

2、发菜

发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

3、金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

4、龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

扩展资料

小儿贫血的表现：

1、食欲减退

小孩子贫血的情况之下会出现食欲减退现象，不喜进食。因为贫血，血液中的氧气不足，消化系统受到缺氧的影响，从而导致孩子消化系统功能下降，出现消化不良，直接影响到孩子的食欲。

2、出现营养不良

最明显的就是脸色发黄，浑身无力，孩子很容易累，往往比其他孩子出现发育缓慢，精神不佳，头发发黄等营养不良症状。有些父母看着孩子这样子，每天给孩子大补特补，但没有发现问题的关键所在，往往是治标不治本，孩子贫血的问题还是得不到改善，反而对健康造成了损伤。

3、皮肤和粘膜苍白

以面部、口唇、耳廓、手掌和甲床等处较为明显，眼结膜及口粘膜更显苍白，这是因为这些部位毛细血管丰富、又在浅表处分布，贫血时红细胞及血红蛋白减少，血液颜色变淡，容易在这些部位表现出来。

参考资料来源：人民网-幼儿贫血的饮食调理方案

参考资料来源：人民网-孩子贫血不怕几种补血食物多给孩子吃

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