鸡肝羹的做法大全_鸡蛋豆腐羹

鸡肝羹的做法大全_鸡蛋豆腐羹,第1张

鸡肝豆腐

原料:鸡肝(约一叶)、白玉豆腐、淀粉做法:1、鸡肝去筋用约一小碗水煮熟,捞出用小勺压成糊状;
    2、将适量(估计孩子一顿食量)白玉豆腐切成小片加入煮鸡肝的水中,加少量盐,煮开后加入肝糊,用水淀粉勾芡即可食用。
注:1.思路来源于豆腐脑;
    2.也可加入蛋花或事先蒸好的鸡蛋羹,味道更佳。
    

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